Svesker er simpelthen blommer der er blevet tørret , hvilket resulterer i en rynket , chewy frugt, der har den søde , koncentreret smag af blommer. Mørkeblå Petite d' Agen blommer, der først blev dyrket i Frankrig , er den go-to forskellige blomme for at gøre svesker . Denne mangfoldighed af blommer har været almindeligt udbredt i staten Californien . Den californiske Tørret Plum Board , at den producerer 60 procent af verdens forsyning af svesker . Blåbær er hjemmehørende i Nordamerika og trives i Pacific Northwest regionerne i både Canada og USA . De små runde bær vokser på buske og forbruges friske, tørrede eller presset til saft .
Health Benefits
Både svesker og blåbær har et utal af sundhedsmæssige fordele , og der er slående ligheder mellem de to typer af frugt. Begge har tilstedeværelsen af plantenæringsstoffer , som siges at forhindre skader fra frie radikaler, som forårsager ældning af huden og vævsskade. En servering af svesker - omkring 1/4 kop - og en servering af blåbær - omkring 1 kop - har hver 3 g fibre . Svesker og blåbær er både gode kilder til beta -caroten i form af vitamin A, som fremmer kardiovaskulær sundhed og forhindrer makuladegeneration i øjnene. Blåbær er også høj i vitamin C og E. De naturligt forekommende fenoler og tilstedeværelsen af en flavinoid kaldet kaempferol , kan beskytte mod tyktarms-og ovariecancer , hhv.
Opkøb svesker og Blåbær
Svesker ofte sælges i bulk sektioner af supermarkeder eller i forseglede pakker. Selvom svesker er typisk rynket , inspicere pakken eller bin de er gemt i at sikre svesker ser frisk og fyldig, ikke skrumpede og tørret ud . Nogle svesker er op , men andre har pitten intakt. Køb den tidligere , hvis du planlægger at bruge dem til madlavning og bagning. Blåbær kan købes friske , når de er i sæson - de er på deres bedste i juli under National Blueberry måned - eller senere på sommeren eller efteråret, afhængigt af, hvor de er vokset. Flash - frosne blåbær fastholde de samme ernæringsmæssige kvaliteter som friske bær . Tørrede bær har undertiden tilsat sukker .
Spise svesker og Blåbær myHotelVideo.com: Tilsæt 1 /4 kop af svesker eller 1 kop blåbær til din korn til at øge dit daglige indtag af fiber.
En enkelt servering af 4-5 tørrede svesker er kun 100 kalorier, og er fiber hjælpemidler i fordøjelsen. Spis svesker , som de er , eller hakke dem op og indarbejde dem i retter, såsom en marokkansk pilaf , med andre tørrede frugter. Purerede tørrede svesker kan anvendes som en fedterstatning i bagning . Deres fugtig konsistens og naturlige sødme er en lækker tilføjelse til smattet chokolade brownies . , Friske eller tørrede blåbær er super- sød og kan spises som den er. Boost næringsværdien af dit korn ved topping med friske bær , eller pisk dem i en smoothy . Der er omkring 80 kalorier og 3 g fiber i en enkelt kop blåbær.
Hoteltilbud
