Grundlæggende brandhærgede blok Rygere
Rygning udsætter kødet til ulmende træ eller kul røg, som kokke og smag det. Mens der er mange kommercielle rygere til rådighed, kan de være ret dyrt. Opbygge en effektiv ryger fra slagger blokke i din baghave for at ryge fisk , skinke, kylling , oksekød og pølse. Ost og grøntsager kan også ryges effektivt. Et brandhærgede blok ryger består af en tunnel med en brand pit i den ene ende . Den anden forbindelse til en hul tårn med en åbning i bunden til at acceptere røg. Når en brand er tændt, er røgen trækkes ind i tunnelen og op i tårnet , badning maden inde i røg. Beliggenhed

Vælg et fladt sted væk fra huset for at mindske risikoen for røg gennemsyrer din bolig. Opsæt otte 12 -tommer firkantede gårdhave sten - fire på den ene side og fire på den anden. Tamp dem ned, så de er endnu . I den ene ende , en plads rede til ilden ved at rydde væk noget græs , blade eller andet affald .

Materialer

Få 42 slagger blokke for denne baggård ryger. Du vil være at gøre en 6 -lags tårn af blokke. Rygeren selv anvender 35 slagger blokke , mens den vedhæftede brand pit vil bruge syv. Ingen mørtel er nødvendig for denne rygeren. Du får også brug for forskellige skærme, stativer og platforme til at holde kød inde rygeren. Når du er klar til at ryge mad, arrangere dem på skærmene , og sæt dem ind i tårnet på forskellige niveauer , afhængig af smag intensitet. Brug altid kraftige grydelapper til at fjerne skærme og stativer.
Smoker Assembly

første lag af rygeren anvender fem blokke i en kvadratisk form, med den ene side åben . Sæt den op i den ene ende af brolægger sten base . Efterfølgende lag vil anvende seks blokke . Stak disse lag oven på det første lag , så blokken leddene ikke passer sammen med laget over eller under . Skubbe nogle af blokkene på det andet lag og det fjerde lag mod indersiden af ​​betonblok tårn bare en lille smule for at give en rand eller kant for at indstille en rack eller skærm på .
Fire Pit Assembly

Ved foden af ​​det første lag , hvor åbningen er , linje op fire slagger blokke , to på hver side med korte ender rørende. Læg de resterende tre slagger blokke på toppen , hvilket skaber en røg tunnel . Skub slagger blokke op så stram som du kan for at rygeren tårn , uden at efterlade huller . Tænde ild ved åbningen af ​​ilden pit tunnelen. Røgen vil blive trukket ind i tunnelen og derefter op rygeren tårnet. Hvis for meget røg siver hvor ilden pit tunnel slutter røg tårn , overveje at tilføje mørtel til det fælles .
Hoteltilbud

Hus Have © have.989214.com