Ved tilberedning i en fan - tvungen ovn , har du tre forskellige metoder til madlavning til rådighed. Den første metode indebærer madlavning fødevarer i henhold til den tidsramme, der er anført på opskriften , men vender temperaturen ned 25 grader fra den ene opskrifter bruger . Den anden metode indebærer madlavning fødevarer ved den temperatur opskriften kræver , men madlavning det på kortere tid. Du har også mulighed for madlavning maden i mindre tid og til en lavere temperatur .
Ekspert Insight
Gourmet Sleuth hjemmeside anbefaler at kigge på opskriften , og den type af parabol eller pande før tilberedning i en varmluftovn . Hjemmesiden hævder, at mad tilberedt i lavvandede retter eller pander og mad tilberedt på cookie ark er bedst egnet til en varmluft ovn . Dybe pander , store bradepander , dækket retter og gryderetter er bedst egnet til en traditionel ovn .
Advarsel
Fan - tvungen ovne skubbe luft rundt i maden , madlavning fødevarer op til 30 procent hurtigere end den ville lave mad i en traditionel ovn . Når man laver mad i en stor skål eller tilberede et element , der kræver et låg eller dæksel , bør du undgå en varmluftovn . Luften inde i ovnen kan ikke nå maden, hvilket betyder, at du bliver nødt til at koge fadet , så længe du ville gøre i en almindelig ovn . Varmluftovn har også en tendens til at producere tørfoder , og mad med mindre fugt skal koges i en traditionel ovn .
Overvejelser
p Hvis du ønsker at tilberede maden ved en lavere temperatur i en fan - tvungen ovn , prøv at sænke ovntemperaturen med 25 grader. For eksempel, hvis opskriften kræver bagning ved 425 grader Fahrenheit , og sænk derefter temperaturen til 400 grader Fahrenheit. Afhængigt af hvilken type af mad tilberedt , kan du bruge en endnu lavere temperatur. Hvis du ønsker at tilberede maden i en fan - tvungen ovn ved den anbefalede temperatur for en traditionel ovn , så reduceres kogetiden med 25 til 30 procent. For fødevarer , der er meningen at bage i 30 minutter , bage det i stedet for 21 til 23 minutter.
Hoteltilbud
