? Tørrede ribs har en lidt syrlig smag og ligner rosiner i udseende. Dessert opskrifter, der kræver tørrede korender omfatter ofte tætte opskrifter som gulerod kage og fruitcake . Korender kan også træde i stedet for rosiner i opskrifter , for de tidspunkter, hvor du ikke kan finde rosiner eller ikke har nogen på hånden. Tørret solbær krydderi i det væsentlige tørrede korender , der kan anvendes i skåle og opskrifter. Currant Identifikation

Tørrede ribs har en lignende tekstur til rosiner , som er tørrede druer. Deres struktur ligner også, at tørrede tranebær og har en lignende smag. Andre tørrede frugter, herunder æbler og bananer , udvikle en fast konsistens , når deres fugt fjernes under tørringen . Men tørrede korender beholde en lille grad af fugtighed , hvilket resulterer i en rynket eksteriør og fugtig interiør .
Bruger

Må ikke forveksle tørrede korender med bær kendt som en currant . Tørrede ribs er faktisk en form for drue , kendt som Zante drue . Tørrede korender kan anvendes i stedet for rosiner i kager, cupcakes og småkager, herunder havregryn rosin cookies. Du kan også tilføje en lille håndfuld tørrede korender til overdrevent salt sovs eller saucer til at låne et strejf af sødme til fadet. Brug 1/4 kop i din foretrukne morgenmadsprodukt eller kogte havregryn at gøre skålen mere fylde . Erstat blåbær eller andre frugter i din favorit muffin opskrift og endda indarbejde de tørrede korender til udstopning opskrifter. Gourmet Sleuth anbefaler udskiftning af datoer, tranebær eller svesker med tørrede ribs.
Næringsindhold

En standard 16 -ounce pakke af tørrede korender svarer til 3 kopper . Den anbefalede portionsstørrelse er en kop , der har nul gram fedt , nul gram kolesterol og 12 mg natrium . Hver servering indeholder også 1.284 milligram kalium , 107 gram kulhydrater og 10 gram fibre . En en -cup betjener også indeholder 97 gram sukker og seks gram protein .