? En slagter blok skærebræt giver et værk overflade til tilberedning af mad , der beskytter dine bordplader og andre overflader fra rifter og skrammer . Butcher blokke er krydret med olie før brug , fordi træ er porøs, og en ufærdig træ slagter blok vil absorbere fugt og bakterier , samt fødevarer partikler . Der er flere olier, der anvendes til sæson en slagter blok , men anbefales mineralsk olie. Krydderier

Butcher blokke er krydret med en olie-coating for at forhindre farvning og absorptionen af ​​lugt og bakterier. Behandling overflade slagter blok med de rigtige olier vil hjælpe med at stoppe bakterier og skimmelsvamp i træet. Når de anvendes regelmæssigt , olier fylde træporerne så madrester og væsker frastødes fra slagteren blok overflade.
Mineralolier

Mineralsk olie er den mest almindeligt anvendte olie på slagter blokke. Det har en lang holdbarhed og ikke harsk som andre typer af olier gør. De fleste blokke sælges som færdige blokke vil have en vis form for mineralsk olie - baserede overflade anvendt. Mineralolie kan forveksles med mineralsk terpentin, men disse er ikke de samme. Mineralsk terpentin anvendes som fortynder og bør ikke bruges på din slagter blok. Food-grade mineralsk olie er mærket som USP -kvalitet eller levnedsmiddelkvalitet og kan findes i de fleste isenkræmmere . Bivoks giver et vandfast tætning til træoverflader og tilsættes ofte mineralolie til at give slagter blokke med en mere holdbar overflade. Tilføj 1/2 tsk. af barberet bivoks til en kop mineralsk olie og varm det i mikrobølgeovnen. Anvend på overfladen af ​​slagter blok , som du ville lige mineralolie. Olien absorberes ind i træet , mens bivoks sidder på toppen og udfylder overfladeporerne og huller for at forhindre fugt og bakterier i at trænge gennem overfladen af ​​træet .
Application hoteltilbud

Anvend mineralolie til at slagte blokke efter opvarmning det , tørrer olien med en blød klud , så den tvinges ind i træet korn. Lad blokken for omkring fire timer, så olien bliver absorberet, og derefter tørre væk enhver olie der stadig er tilbage på overfladen. Nye slagter blokke vil kræve mindst fire lag olie, der skal ordentligt krydret . Efter den indledende krydderier , anvende olie hver måned for at holde træet beskyttet

Olier skal undgås

Vegetabilske olier eller eventuelle olier, der er animalsk fedt - . Baseret på, bør ikke være anvendes til behandling af slagter blokke. Disse olier vil forkæle , som ikke kun præsenterer sundhedsspørgsmål , men også efterlader en dårlig lugt i din slagter blok. Valnød og mandel olie ikke harsk så hurtigt som andre naturlige olier , men de vil forkæle sidst. Disse olier er heller ikke sikkert for alle med en møtrik allergi . Kogt hørfrø også anvendes til at belægge slagter blokke , men det løber også en risiko for at dreje harsk .
Hoteltilbud