Krydderier et træ skærebræt vagter mod mug , bakterier , splitting og forhindrer bakterier, mad lugte og pletter. Simple krydderier kan findes i hjemmet eller på det lokale supermarked . Efter krydderier skærebrættet , så husk at vaske den i hånden anvende varmt vand og sæbe og desinficere det med hvid eddike . Food- Safe Oil

Når udtrykket " sikre fødevarer slut " anvendes på enhver butik købte skærebræt det betyder normalt, at mineralsk olie er blevet anvendt til bestyrelsen. USP -grade mineralsk olie er sikkert i hele dets levetid og den billigste ren fødevare-grade olie på markedet. Denne olie , såvel som alle gode skærebræt krydderier , afviser væsker , olier og madrester og fylder træ porer.

Naturlige olier

naturlige olier såsom valnød , mandel -og kokosolie /smør ikke harsk så let som gør grøntsager og olivenolie , men kan efterlade en svag smag til fødevarer, der er udarbejdet på skærebræt. Hvis nogen i dit hjem har allergi over for nødder eller møtrik produkter , det er ikke den type skærebræt krydderier du vil bruge .
Seasoning Additive

For at få en hårdere overflade prøve bivoks. Selvom bivoks ofte føjes til nøddeolie og mineralsk olie for at gøre træets overflade vandafvisende og beskytter træet mod brug og slid , er det ikke vandtæt. Det betyder imidlertid , efterlade en sød mild duft og en dejlig glat føler til træets overflade .
Top Coat

topcoat bivoks sidder på overfladen af træ og udfylder porerne og huller efterladt når de tynde olier suge ind i træet. Således hjælper det at holde forureninger såsom bakterier og fugt infiltrerer træets overflade .

Applikationer

at anvende en olie bare hæld det i en lille mikrobølge - bevis skål og varme det lidt . Tør den på skærebrættet , med en blød ren klud. Sørg for at gå langs kornet . Lad olien sive ind i træet i 15 til 20 minutter, derefter tørres det overskydende . Denne olie ansøgning behandling vil være nødvendigt at gøre fire eller fem gange . Efter den sidste ansøgning , tillade bestyrelsen til tørre i seks timer , før du fjerner den overskydende olie . Dette gør det muligt for olien at hærde og oxidere. Re - olie skærebrættet hver en eller to uger , eller når det ser tørt , så det ikke vil revne . Hvis du bruger bivoks som et additiv , der tilsættes en lille mængde af bivoks til olien , før du mikrobølgeovn det .
P Hvis du ønsker en bivoks topcoat , polere overfladen af ​​din skærebræt med den bløde pasta og en blød ren klud . Anvend som du ville bruge skosværte , buff det overskydende og polere det til en skinne , efter voks er tørret .
Lad bestyrelsen forbliver ubehandlede

Nogle kokke gøre ikke gnide olie i deres skærebrætter ; de skal bare have en kugle af bivoks i nærheden og gnid brættet med det efter korrekt rengøring og desinfektion .
hoteltilbud