? Mange typer af nonstick skillets kan gå i ovnen . Det er værd at forske for at finde en nonstick gryde til ovn madlavning, som ofte fører til bagt - på fødevarer og en vanskelig rengøring opgave efter dit måltid . Når dine fødevarer ikke overholder panden, kan du skabe mere attraktive retter, der er lettere at manipulere og tjene. Nonstick Coatings

Nogle skillets lavet med nonstick belægninger er ovn -safe . Bekymringer om nonstick belægninger centrum omkring oliebaserede teflon , da det kan nedbryde under høje temperaturer , frigiver dampe, der kan blive syg mennesker og dræbe fugle . Men producenter bruger en bred vifte af nonstick belægninger , herunder keramiske - baserede Teflon alternativer, som er fri af polytetrafluorethylen (PTFE ) og perfluoroctansyre (PFOA ) og pengeskab over mediet eller lavere temperaturer anbefales til Teflon . Nogle af disse alternative coatinger er også mere holdbart og sikkert til brug med metal- redskaber. Før du bruger en stegepande i ovnen , kontrollere fabrikantens oplysninger der hører til dit nonstick køkkengrej at afgøre, om elementerne er ovn -safe , og hvis de er normeret til brug under slagtekyllinger .
Håndtag hoteltilbud KAYAK

Kontroller, at din pande indeholder en ovn -safe håndtag. Plasthåndtag kan smelte under høje temperaturer. Nogle pander er udstyret med ophold -cool håndtag. Opholdet -cool betegnelse refererer til brugen af ​​pander på komfuret , ikke i ovnen. Phenoliske håndtag er i stand til at modstå højere temperaturer og kan anvendes på ovn -safe pander. Selv med ovn -safe håndtag , dog kontrollere temperaturen rating. Nogle materialer tåler 500 graders F temperaturer , mens andre er normeret til en lavere temperatur. Derudover kan din pan låg og låg håndtag ikke være ovn -safe til den samme temperatur som dine skillets .
Støbejern

Korrekt krydret støbejern køkkengrej er ovn -safe og giver en næsten nonstick madlavning overflade. Når en tom gryde er belagt i olie og bages i ovnen i indledende krydderier , kommer ind i olien porer på panden madlavning overflade. Skillets kræver en anvendelse af olie med hver brug for at genopbygge krydderier , men beskadigede belægninger af krydderier er let udskiftes. Støbejern giver jævn varmefordeling i langtidsholdbare pander.
Hårdt anodiseret Pander

Hårdt anodiseret aluminium pander gengives nonstick ved behandling i elektrokemiske bade. Den oxid- film på overfladen af metallet tykkere gennem denne proces , hvilket skaber en næsten klæbende overflade. Sådanne pander er ovn -safe og ikke-reaktive , så de er sikre for sure fødevarer . Nogle hårdt anodiseret skillets kommer med en nonstick belægning på deres madlavning overflader.
Hoteltilbud