Elektriske komfurer og ovne er bekvemme , rene , og giver en ensartet madlavning oplevelse. Som med alle varmeproducerende apparater en elektrisk ovn bruger store mængder strøm , og har brug for deres egen 220V kredsløb. En fordel ved en elektrisk ovn er en mere præcis temperaturstyring , fordi varmeelementer måles direkte. Varme Element

Elektriske ovne arbejde ved at sende en elektrisk strøm gennem et element , eller varmelegeme, fremstillet af en kombination af metaller. Varmeelementet og glødetråden i en pære handling meget ens bortset fra, at de lette filamenter primære formål er at producere lys , og varmen fra glødetråden er en bivirkning . Med en ovn glødetråd , varmen er det primære formål med den røde glødende lys fra det en bivirkning.
Temperaturregulering

Når du indstiller ovnen kontrol til en specifik temperatur indre element opvarmer til denne temperatur, og ikke højere . For eksempel, hvis reguleringstemperaturen læser 400 grader Fahrenheit elementet vil også være 400 grader . Ifølge Elbesparelser hjemmeside den maksimale temperatur , som de fleste elektriske ovne nå er 500 grader. Den mindste i nogle ovne er 100 grader . Nyere ovne med digital kontrol har konstant kommunikation mellem kontrollerne og de ​​elementer , at opretholde det indre af ovnen på nær den ønskede stegetemperatur . Elementet kan køle ned lidt for at spare på omkostningerne. Da lufttemperaturen begynder at falde kontrollerne skubbe element at genvinde den ønskede grad .
Madlavning

Mad i ovnen faktisk kokke fra luften temperatur, som er opvarmet fra elementet. Tillade lufttemperaturen til at stige til den rette temperatur kaldes forvarme ovnen. Det tager kun øjeblikke for elementet for at opnå den rette temperatur, men luften tager længere tid at varme op. En varmluftsovn har en ventilator i ryggen, som blæser den opvarmede luft over maden , madlavning det mere jævnt og hurtigere.

Overvejelser

Nogle mennesker mener, elektriske ovne sikrere end gas modeller. Manglen på en åben flamme kombineret med nogen mulighed for giftig gas , der produceres fører til en følelse af, at der er mindre fare. Ifølge Consumer Søg en elektrisk ovn er billigere end gas , men koster mere at betjene. Nogle elektriske modeller bruger både den øvre slagtekyllinger og de ​​lavere ovn elementer til at opvarme ovnen , hvilket giver en mere jævn varme uden udgifter til en varmluftsovn .
Hoteltilbud