Foods, der er tilbøjelige til farlige mikroorganismer , såsom kød og mejeriprodukter , kræver nedkøling eller frysning . Tørre ingredienser , såsom korn, tørrede bønner, dåse kød og uåbnede krydderier, holde godt i pantry , medmindre andet er anført på emballagen. Nogle fødevareemballage fraråder køleanlæg ; for eksempel visse smørbare krydderier hærde uden brug, når nedkølet. Nogle producerer, såsom peberfrugter og tomater , forværres hurtigt medmindre de opbevares på et tørt, køligt sted , såsom et spisekammer . Når du er i tvivl , kan du læse fødevareemballage eller udstillingsomkostninger etiketter , eller spørg en kyndig butik repræsentativt, når de køber.
Forenkling Meal Forberedelse
p Det er ikke ualmindeligt at købe en ingrediens kun for at finde ud af, at du allerede har det derhjemme. Et velorganiseret spisekammer sparer dig penge i denne henseende , samt ved at gøre det lettere for dig at lave mad derhjemme i stedet for at spise ude . Lav en liste over dine foretrukne måltider, især dem , som du plejer at gå til en restaurant ; for eksempel en liste over italienske fødevarer. Find opskrifter til disse måltider i kogebøger på det lokale bibliotek og købe de nødvendige ingredienser . Selvom du måske nødt til at købe kød , som kræver kold opbevaring , kan du lagre ingredienser såsom pasta , dåse tomat sauce og dåse spinat i pantry i månedsvis.
Cykling Indhold
"ikke- letfordærvelige " fødevarer holder længere end friske fødevarer , de typisk har udløbsdatoer. Få ting er mere skuffende end at forberede et måltid blot konstatere, at det smager sjovt på grund af optagelse af en ingrediens, der længe har gået forslidt. Undgå dette problem ved at strømpe fødevarer i dit spisekammer i henhold til deres udløbsdatoer. Placer nye elementer på bagsiden af pantry , længst væk fra din rækkevidde , og ingredienser med hurtigere nærmer udløbsdatoer foran , så du bruge dem før. En dåse med grøntsager, der udløber i et år , for eksempel, bør gå foran én, der udløber i to år.
Beredskab
Når naturkatastrofer strejke , shoppere strømmer til købmandsforretninger at købe nødhjælp madforsyninger . Stå forrest i suset ved at holde dit spisekammer fyldt med mad til at opretholde din familie gennem en nødsituation. Vælg fødevarer , der ikke kræver varme for at forberede , såsom tørrede og dåse kød, tørrede frugter, kiks og vand, især på flaske . Ud over disse , gemme en dåseåbner , førstehjælp kit, lommelygter , batterier, en mobiltelefon, et kort og en lille batteridrevet radio (se Resources).
