For at gøre pot stege , skal du først brun en okse stege i en gryde og derefter brase det langsomt i flydende i en ovn , på et komfur eller i en langsom komfur . Du kan oprette en enkelt , en- pot måltid ved at tilføje gulerødder og kartofler på panden , da stegen er madlavning . Spar penge ved at bruge en hårdere , billigere udskæring af oksekød , såsom en patron eller skulder stege , når de foretager pot stege ; slow- tilberedning af kødet vil gøre det fugtig og bud . Pot stege kan sikkert frosset i fryseren i flere months.Things du har brug
Stiv , fryser - sikker opbevaring beholder med et lufttæt låg
Køkkenrulle
Fryser tape myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner
1

Slice hot pot stege , så den køler ned hurtigere. Du kan også køle kødet hurtigt ved at placere den i køleskabet i en time, før emballage, til opbevaring fryser .
2

Placer pot stege skiver i en stiv , fryser -safe plast opbevaring container og hæld stegen madlavning væske eller sovs over kødet skiver for at forhindre dem i at tørre ud under indfrysningen . Tillad en 1/2-inch hoved plads til ekspansion.
3

Tør væske eller sovs ud af kanten af ​​beholderen med et stykke køkkenrulle , før du trykker et lufttæt låg på beholderen fast .
4

Opret en etiket for beholderen ved at skrive opbevaring dato på et stykke fryser tape. Tryk på etiketten på beholderen som en handy reference.
5.

Opbevar pot stege i en fryser sat til 0 grader Fahrenheit i to til fire måneder.