Men hvis du finder dig selv med frossen øl, skal du følge disse trin:
1. Placer den frosne øl i køleskabet. Dette er den sikreste måde at optø øl på, da det vil give øllet mulighed for at tø langsomt og jævnt op. Det kan tage flere timer eller natten over, før øllet er tøet helt op, afhængigt af mængden af øl. Stil ikke øllet på disken eller et varmt sted, da det kan få øllet til at tø for hurtigt op og blive ødelagt.
2. Når øllet er optøet, skal du kontrollere det for kvalitet. Hvis øllet har en sur eller bismag, er det ikke sikkert at drikke og bør kasseres.
3. Hvis øllet dufter fint, kan du nyde det som det er eller servere det over is.
