Ingredienser:

* 1 kop universalmel

* 1/2 kop gul majsmel

* 2 tsk bagepulver

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk sort peber

* 1/2 tsk tørret timian

* 1/2 tsk tørret salvie

* 1/4 tsk tørret rosmarin

* 1/4 tsk tørret oregano

* 1/2 kop hakket løg

* 1/2 kop hakket selleri

* 1/2 kop hakket grøn peberfrugt

* 1/4 kop hakket frisk persille

* 2 kopper hønsebouillon

* 1/2 kop mælk

* 1/4 kop smeltet smør

* 1 æg, pisket

* 1-1/2 kopper smuldret majsbrød

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).

2. I en stor skål piskes mel, majsmel, bagepulver, salt, peber, timian, salvie, rosmarin og oregano sammen.

3. Rør løg, selleri, grøn peberfrugt og persille i.

4. I en mellemstor skål piskes kyllingebouillon, mælk, smeltet smør og æg sammen.

5. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og bland, indtil de netop er blandet.

6. Rør det smuldrede majsbrød i.

7. Hæld dressingen i et smurt 9x13 tommer bradefad.

8. Bag i 30-35 minutter, eller indtil dressingen er gyldenbrun og gennemstegt.

9. Lad dressingen køle af i 10 minutter inden servering.

Tip:

* For at lave dressingen i forvejen skal du bage den efter opskriften og derefter lade den køle helt af. Opbevar dressingen i køleskabet i op til 3 dage. Når du er klar til at servere, skal du genopvarme dressingen i en forvarmet 350 grader F (175 grader C) ovn i 15-20 minutter, eller indtil den er gennemvarmet.

* Hvis du ikke har smuldret majsbrød ved hånden, kan du i stedet bruge indkøbte majsbrødscroutoner.