En gas grill bruger enten naturgas eller propan som energikilde . Gassen er brændt igennem en brænder mekanisme med to eller flere brændere. Mellem brændere og grillen , hvor maden er placeret der er behov for et materiale, for at fordele varmen fra gas flammer - en varme diffuser . Gas grill ejere kontrollere mængden af varme, der produceres ved en rist ved at justere størrelsen af flammen brænder. Høje temperaturer er nødvendige for at svitse kød og kan vælges lavere temperaturer for langsom grilning .
Typer af Grill Diffusorer
moderne gas grill kommer med en af flere typer af diffuser materialer. Lavasten er de traditionelle diffuser materiale , men sjældent på de nyere modeller af grill. Lavasten er blevet erstattet af komprimeret pimpsten eller keramiske briketter. Andre grill producenter bruger keramiske griller eller plader som varme diffusorer . En tredje mulighed er stål diffusorer , ofte med en bølget form til at hjælpe fedt dyppelse sprede . En producent refererer til sit stål diffuser som varmefordelingsplader .
Anvendelse af lavasten
p Hvis du køber en ny grill med lavasten , klipperne er beregnet til at optage og retransmittere varmen fra gasbrænderen flammer. Klipperne skal jævnt fordelt i et enkelt lag og ikke stables eller stablet op . Lavasten kan fange fedt ekskrementer fra dine grillede fødevarer og kan muligvis flamme op i fremtiden, så vær forsigtig med sten, der har været brugt et stykke tid. Lavasten bør udskiftes efter en eller to sæsoner af regelmæssig grilning .
Shopping for en Grill
p Hvis du er i markedet for en ny gas grill, huske at de fleste nye grill modeller ikke bruger lavasten , men behøver en form for varme diffuser . Tjek den design og materiale af diffusoren for enhver grill , du overvejer. Points til at overveje, er, hvis armaturet kan rengøres , om det vil fange eller aflede dyppelse , og hvor effektivt det vil være i sit formål. Se på flere grill typer og producenter til at se, hvordan hver løser diffuser spørgsmål.
Hoteltilbud
