Ingredienser:
* Tortillas (majs eller mel)
* Vegetabilsk olie
* Salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen:
- Forvarm din ovn til 375°F (190°C).
2. Skær tortillas i skiver:
- Skær tortillaerne i trekanter med en skarp kniv eller en pizzaskærer. Du kan lave enhver størrelse, du foretrækker, men sigt efter ensartede skiver for ensartet bagning.
3. Olie og sæson:
- Læg tortilla-trekanterne på en stor bageplade beklædt med bagepapir.
- Pensl tortilla-trekanterne generøst med vegetabilsk olie på begge sider for at sikre et sprødt resultat.
- Drys let salt på begge sider af trekanterne for at forstærke smagen.
4. Bag:
- Sæt bagepladen i den forvarmede ovn og bag i cirka 7-10 minutter, afhængig af din ovn. Hold et vågent øje for at forhindre forbrænding.
- Vend tortillachipsene halvvejs gennem bagetiden for at sikre en jævn bruning.
5. Kontrollér og fjern:
- Hold øje med chipsene under bagningen. De er klar, når de er gyldenbrune og sprøde.
- Tag bagepladen ud af ovnen og lad tortillachipsene køle af på bagepladen i et par minutter inden servering.
Visningsforslag:
Dine hjemmelavede tortillachips er nu klar til at nyde! Server dem som en sprød snack for sig selv eller sæt dem sammen med dine yndlingsdip, såsom guacamole, salsa, bønnedip eller enhver anden dip efter eget valg. De er også en god tilføjelse til salater eller som en sprød topping til supper og nachos.
Variationer:
Du kan eksperimentere med forskellige smage eller krydderier ved at tilføje et drys chilipulver, hvidløgspulver eller tørret oregano til tortillachipsene før bagning. Dette tilføjer et ekstra lag af gejst og smag.
Med denne enkle opskrift kan du nemt lave lækre tortillachips derhjemme, når du har lyst til en sprød snack eller har brug for en side til en mexicansk fest. Nyd dine friskbagte tortillachips og forkæl dig selv med deres tilfredsstillende sprødhed!
