Peppers kommer i en bred vifte af farver og varianter. Sød grøn peberfrugt i Bilka er unge versioner af gule og røde peberfrugter , der ikke er modnet . Hot peber og peberfrugter har levende farver og stærke dufte . Picking peberfrugter fra vin er den samme uanset sort. Peppers skal føles fast i midten uden sponginess . En svampet peber er for moden. Ting du skal
Ren,
skarp kniv
Beskæringssaks
Beholder med låg myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner
1

Vent på fedeste del af dagen at plukke peberfrugter. Dette giver stammen tid til at helbrede uden brændende eller visnende . Pick peberfrugter i den tidlige morgen, aften eller på overskyede dage , når det er muligt.
2

Skær peberfrugter fra vin med en ren, skarp kniv. Dette hjælper med at forhindre at beskadige vin af peber plante. Stænglen 1 tomme over peber med kniven. Alternativt kan du bruge rene beskæringssaks at skære snittet fra anlægget.
3

Vælg peberfrugter , der er på størrelse og farve , du ønsker. Grøn peberfrugt er umodne gule og røde peberfrugter. Pick mørk grøn peber , før de har haft lejlighed til at modnes på vinstokken, hvis du vil have grøn peber .
4

Tillad peber til at modnes til den ønskede farve på vinstokken før plukke . Pick rød peber , før de bliver bløde i midten for bedste smag. Bløde uden centre indikerer peber , der er overmodne . Alternativt plukke peberfrugter ligesom de begynder at skifte farve fra grøn til gul eller gul til rød og give dem mulighed for at modnes i en vindueskarm .
5

Store peberfrugter i kølige temperaturer , men ikke under 45 grader Fahrenheit . Opbevares i beholdere med tætsluttende låg.
Hoteltilbud