Vælg en jalapeno plante, du vil gemme frøene fra . Vælg en plante, der er sundt og vokser kraftigt med den bedste smag peber af alle de planter, du har. Undgå nogen planter , der synes sygelig eller har tegn på sygdom eller skadedyr.
2 Ripe jalapenos er røde og let rynket .
Skær peber fra planten , når den er modnet helt. En fuldt modnet jalapeno vil have vendt fra voksagtig grøn til rød og være lettere uudviklede og rynket .
3
Skær modne jalapeno peber i længderetningen, opdele det i to stykker .
4
Skrab kernerne ud og lægge dem ud i et enkelt lag på et stykke køkkenrulle . Placer køkkenrulle i et varmt, tørt sted , væk fra stærkt lys i to til tre dage , så frøene kan tørre .
5
Mærk en konvolut med de mange forskellige jalapeno frø og den dato.
6
Sæt en silicagel pakke i krukken . Det er de små pakker , du finder i nye sko eller jakke lommer mærket " Må ikke spise. " Du kan købe dem på håndværk butikker. Silica gel absorberer fugt i luften og vil holde frøene tørre.
7.
Sæt den mærkede kuvert af frø i krukken med silicagel og forsegle det op. Frøene vil holde til udplantning i næste sæson . Flere typer af frø kan opbevares i forskellige kuverter inde i samme krukke . Opbevar krukken i køleskabet eller andet køligt, mørkt sted mellem 32 og 41 grader Fahrenheit.
Hoteltilbud
