Ingredienser:
- 1 kop hakket selleri
- 1 kop hakket løg
- 1/2 kop hakkede gulerødder
- 1 kop hakkede svampe
- 1/4 kop hakket frisk persille
- 1/4 kop hakket frisk salvie
- 1/4 kop hakket frisk timian
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk løgpulver
- 1/4 kop smeltet smør
- 1/2 kop hønsebouillon
- 1 brød daggammelt brød, skåret i 1-tommers terninger
Instruktioner:
1. Kombiner selleri, løg, gulerødder, svampe, persille, salvie, timian, salt, peber, hvidløgspulver, løgpulver, smeltet smør og hønsebouillon i en stor skål.
2. Tilsæt brødterningerne og rør sammen.
3. Hæld fyldblandingen i en langsom komfur; kog ved lav temperatur i 8-10 timer, eller indtil brødet er fugtigt og grøntsagerne møre.
4. Fnug fyldet med en gaffel inden servering.
* For at lave en fyldigere fyld skal du bruge halvdelen hønsebouillon og halvdelen vand.
* For en mere krydret fyld, tilsæt 1/2 kop hakket kogt pølse eller 1/2 kop hakket kogt skinke.
* Hvis du ikke har en slow cooker, kan du tilberede fyldet i ovnen ved 350 grader Fahrenheit i 30-45 minutter, eller indtil brødet er fugtigt og grøntsagerne er møre.
* Fyld kan laves i forvejen og opbevares i køleskab i op til 3 dage; genopvarm i slowcookeren eller ovnen før servering.
