- 2 pund oksekøds-øje-rundsteg
- 1 spsk olivenolie
- 1/2 kop hakket løg
- 1/2 kop hakket selleri
- 1/2 kop hakkede gulerødder
- 1 (14,5 ounce) dåse tomater i tern
- 1/2 kop vand
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
1.) Varm olivenolie i en stor stegepande over medium varme.
2.) Brun okseøje-rundsteg på alle sider.
3.) Placer stegen i en crock-pot.
4.) Tilsæt løg, selleri, gulerødder, tomater, vand, Worcestershire sauce, hvidløgspulver, salt og peber.
5.) Dæk til og kog på lavt niveau i 8-10 timer.
6.) Server stegen med kartoffelmos, grøntsager og dine yndlingssider.
- Har du ikke tid til at brune stegen, kan du springe dette trin over.
- Tilsæt mere eller mindre vand afhængigt af din præference for sovstykkelse.
- Du kan også tilføje andre grøntsager til crock-potten, såsom kartofler, svampe eller majs.
- Server stegen med dine yndlingssider, såsom kartoffelmos, ris eller pasta.
