Den friske , rene duft og smag af basilikum minder varme sommerdage og lækre sommer måltider. Lav salater og pizzaer fra frisk mozzarella og haven dyrket tomater og basilikum . Pluk bladene umiddelbart før brug , da basilikum er let fordærvelige . En bitter smag kan forebygges gennem ordentlig vanding og beskæring teknikker.
Blomstrende

Som basilikum vokser, det i sidste ende producerer blomster og frø. Disse blomster kan have nogle prydværdi , men fra et kulinarisk synspunkt , de markerer slutningen af ​​basilikum sæsonen. Når planten begynder at producere blomster , bladene bliver bitter og mindre tiltrækkende. Knib planterne tilbage hver to til tre uger til at danne en kompakt busket plante og forhindre blomstring.
Vanding

Mangel på tilstrækkelig vand kan understrege basilikum planter og få dem til at producere blomster tidligt . Vand basilikum planter i haven mindst ugentligt , eller efter behov , for at holde jorden jævnt fugtig . Vandbeholder dyrket basilikum dagligt, hvis det er nødvendigt , for at holde planten fugtig . Basil opstod i det fugtige klima i Indien og har behov for varme, fugtige forhold.
Variety

Blomstringen er den mest sandsynlige årsag til en bitter smag , men basilikum blade varierer betydeligt afhængig af sorten . Sød basilikum er den mest almindeligt dyrket basilikum , men hvis du ved et uheld plantet en anden sort , såsom kanel basilikum eller krydret kloden basilikum, kan smagen kommer som en uventet overraskelse .

Løsninger

Når en plante begynder blomstring , den eneste løsning er at trække den op og kassere det. For at forhindre blomstring i fremtiden, plante basilikum i fuld sol og vand den regelmæssigt. Foretag flere beplantninger to til tre uger fra hinanden for en stabil forsyning af basilikum hele sommeren. Plant frost - bud basilikum først efter den sidste forventede frost . Bring det indendørs for vinteren eller behandle det som en årlig .