Moringa træ er inkluderet i en slægt , Moringa , som omfatter 13 arter af træer hjemmehørende i Afrika og Indien; slægten , til gengæld er den eneste omfattet af familien Moringaceae . Træerne er anset for at være en del af Brassicales orden, en orden , der også omfatter kål , sennep , papaya, kapers og Nasturtium . Et fælles kendetegn for planter i ordren er deres produktion af glucosinolat forbindelser, naturlige kemiske stoffer, som er giftige i høje doser .
Dyrkning
sin indfødte Indien, Moringa træet er typisk formeret ved stiklinger. Growers skære en lem mellem 3 og 6 meter lang og plante det i sommer , normalt mellem juni og august . Træet vokser hurtigt og ofte vil begynde at producere frø bælg indenfor seks til otte måneder efter, at den er plantet . Træer er regelmæssigt produktive efter to år , og når de er etableret i et tropisk eller subtropisk levested , vil de blomstrer og producerer frø bælg kontinuerligt. Træet er tørke tolerant og vokser bedst i sandjord .
Kemi og anvendelser
Næsten alle dele af planten er spiselige , herunder blomster, blade og rødder, hvis smag giver træet sin fælles navn, peberrod træ. Moringa fødevareprodukter er særligt næringsrigt og indeholder betydelige mængder af vitamin A og C , calcium, kalium og protein. Roden bark indeholder to naturligt forekommende alkaloider, moringine og moringinine , der er potentielt skadelige. De frø, der udvikler inde bælg , undertiden spises ligesom peanuts , men de indeholder også et potentielt giftigt alkaloid . Pressede frø giver en olie kaldet ben olie, der anvendes som en mekanisk smøremiddel , i sæber og som en salat olie.
Skadedyr og sygdomme
Selvom tørke tolerant og hurtigt voksende , Moringa træ er modtagelige for en række fælles skadedyr. Unge træer er sårbare over for snudebiller , og moden frugt tiltrækker bananfluer , som kan forårsage frugten til at rådne i utide. Flere arter af svampe også ofte inficerer Moringa træ , herunder dem, der forårsager rust , bladplet og spot anthracnose .
Hoteltilbud
