1. Vælg modne granatæbler :Vælg granatæbler, der er fuldt modne og har en dyb rød farve.

2. Vask forsigtigt :Skyl granatæblerne under køligt vand for at fjerne snavs eller snavs.

3. Skær granatæblet :Brug en skarp kniv til at skære toppen og bunden af ​​granatæblet af, så kernerne blotlægges.

4. Fjern granatæblet :Åbn granatæblet over en stor skål og bank forsigtigt på bagsiden af ​​granatæblet med en træske eller kagerulle. Frøene vil falde ned i skålen. Gentag denne proces, indtil alle frøene er fjernet. Alternativt kan du bruge en ske til at øse frøene ud.

5. Tør frøene :Fordel granatæblekernerne i et enkelt lag på en bageplade beklædt med bagepapir.

6. Forvarm ovnen :Forvarm ovnen til 150°F (65°C).

7. Bag frøene :Læg bagepladen med granatæblekernerne i den forvarmede ovn i 2 til 3 timer, eller indtil kernerne er helt tørre og let sprøde. Rør af og til i frøene under bagningen for at sikre en jævn tørring.

8. Fedt :Tag bagepladen ud af ovnen og lad frøene køle helt af.

9. Butik :Overfør de tørrede granatæblekerner til en lufttæt beholder og opbevar dem et køligt, tørt sted.

Tip:

- For at tjekke, om granatæblekernerne er tørre, skal du tage en ud og presse den forsigtigt. Går den let i stykker uden at klæbe sammen, er den tør.

- Tørrede granatæblekerner kan opbevares i flere måneder i en lufttæt beholder.

- Du kan tilføje tørrede granatæblekerner til salater, trailblandinger, granola, yoghurt eller bruge dem som pynt til desserter og drinks.