Vinstokke kun producere frugt på årige træ, så beskæring, som tilskynder ny vækst , øger produktionen. Det forhindrer også vin fra at spilde energi på overskydende vækst. Der er to primære metoder : anspore beskæring og sukkerrør beskæring . Spur beskæring beskriver en fremgangsmåde til bortskæring alle udløbere - i tilfælde af vinstokke disse kaldes stokke - fra hovedstammen af en plante , hvilket kun 1-5 knopper på hver enkelt. Disse trimmede skud er eponyme " sporer. " Dette ændrer radikalt udseendet af planten, men holder det overskueligt og kan tilskynde flere frugtproduktion. Den anden vigtigste metode til beskæring vinstokke er sukkerrør beskæring , der, som navnet antyder, indebærer at holde stokke på en længere længde .
Lavere udbytter
Med nogle sorter af druer , selv om ikke alle , anspore beskæring resulterer i en lavere rente. Hvis stammen er ikke specielt frugtbar i bunden af hver stok, fjerne resten ikke vil hjælpe. I områder med kolde vintre , anspore beskæring forlader vinstok åben over for skader. Du skal beskære i vinteren, når vinstokken er hvilende , men især koldt vejr kan dræbe nogle af sporerne , efterlader huller på vinstokken .
Andre overvejelser
Fordi det involverer mere radikal beskæring end sukkerrør beskæring , anspore beskæring kan være noget ramt og gå glip af de første par år , efterhånden som du lærer den optimale teknik til druesort og klimaet. Dette gælder især, hvis du er nybegynder . Hvis du ikke vokser druerne kommercielt , og de er lige så meget for dekoration som noget andet, kan dette ikke være et problem. Du kan finde en alvorligt beskåret vinstok er mindre æstetisk tiltalende end én lov til at vokse lidt mere naturligt , dog.
Andre planter
Ulemperne ved anspore beskæring gælder andre end vinstokke planter. Det gælder især på behovet for ekspertise. Erfarne gartnere bruger nogle gange en metode, der svarer til at anspore beskæring for visse frugttræer , men hvis du ikke er sikker på hvad du laver, er det bedre at fejle på siden af mådehold.
