Sukkerrør planter ser meget gerne græs , majs og flere andre korn-producerende anlæg , fordi de alle er medlemmer af samme familie er klassificeret som enkimbladede . Blandt andre typer af klassifikationer , er planter grupperet efter , hvor mange embryonale blade , de producerer under spiring . Tokimbladede , såsom de fleste blomster og mange grøntsager , producerer to falske blade , kaldet kimblade , som indeholder al den mad den nye fabrik vil brug , indtil det bliver etableret og begynder at producere reelle blade på stilke langs en hoved stilk. Enkimbladede , som alle medlemmer af græs plante familie er klassificeret, producere en enkelt embryonale blad ved spiring , og dens virkelige blade vokser fra bunden snarere end fra side stilke. Et tæt inspektion af et sukkerrør stilk og en enkelt græs plante afslører deres mange ligheder.
Sugar Søde
Ud over den allestedsnærværende granuleret hvidt sukker , sukkerrør er kilden til mange andre produkter og biprodukter , der er forbundet med dens behandling . Den tykke mørkebrun væske lavet af kogt saft af sukkerrør , der udvindes ved raffinement proces kaldes melasse. På et tidspunkt , melasse var en af de få let tilgængelige sødestoffer , at de tidlige kolonister havde råd . Mens melasse er ikke længere den populære sødemiddel det var engang, er det stadig udbredt i kommerciel produktion af kendte fødevarer såsom bagte bønner og i hjemmet køkkenet til bagning. Melasse er lavet ved at trykke al saften ud af sukkerrør og koge det at reducere den til en tyk væske . Blackstrap melasse er den mest koncentrerede form og er faktisk godt for dig, da det indeholder betydelige mængder af vigtige næringsstoffer , såsom mangan , jern og kalium .
Family Tree
Andre medlemmer af græs familien, sukkerrør planten er relateret til også at omfatte majs (Zea mays ) , hvede (Triticum ) og ris ( Oryza ) . Ligesom deres fætre , producerer sukkerrør planter frø stilke, men i modsætning til majs og andre græsser , er dens frø ikke bruges til at plante nye afgrøder . Fordi sukkerrør frø ikke er genetisk identiske, nye stokke startet fra stilk stiklinger taget fra eksisterende anlæg. Stiklinger er lavet mellem to knudepunkter langs stilken og placeres vandret i jorden. Nye rødder udvikler sig de steder, hvor knuderne , hvor knopperne er placeret under bladskeden . I USA, er sukkerrør dyrkes i Florida , Louisiana og Hawaii.
Voksende Sugar Cane
Ifølge University of Florida , en "gennemsnitlig sukkerrør stilk vejer omkring 3 pounds og er omkring 85 procent væske. " 2.6 pounds af saft af sukkerrør stilk indeholder oversætter til omkring 1/3 af et pund sukker . Hvis du bor i USDA zoner 9 til 11 , som omfatter Gulf Coast stater Florida og vestpå til Texas og Hawaii, kan du dyrke sukkerrør , men sandsynligvis ikke på en skala til at gøre produktionen af sukker praktisk. Du kan dog , vokser den for dens prydværdi , til at tygge stokke eller gøre sirup. Kaldet baggård sukkerrør , er det dyrkes på små partier på mindre end 1 til 2 acres. Mens sukkerrør produktion altid har været centraliseret i de sydlige dele af USA, opdrættere er i færd med at udvikle hybride sorter , der kan dyrkes så langt nordpå som USDA zone 7 .
