Den surhedsgraden af jord er målt på pH-skalaen , hvor 7.0 er neutral. De fleste planter foretrækker en let sur jord med pH 6,0 eller 6,5, mens bladgrøntsager og nogle årlige blomster foretrækker flere basiske forhold. Nogle planter, såsom blåbær, rhododendron, hortensiaer og kameliaer , har brug for mere sur jord for at kunne tage op næringsstoffer , så gartnere typisk ændre jorden med sure materialer . Heldigvis kan du gøre det billigt med hjemmedyrkede materialer. Kompost

Hjemmelavet kompost fra køkken scraps og værftet vragrester er næsten altid på den sure side, så blande det i lige dele med jorden er en god måde at syrne . Du kan teste pH både jord og din kompost med en enkel, billig jord - test -kit , som findes på haven butikker . De fleste universitet konsulenttjenester vil udføre mere præcise og grundige test for en nominel gebyr .