Svampe er både en nærende mad og en pædagogisk videnskab projekt . Selv om de ligner planter til en vis grad , svampe er virkelig svampe. Livscyklus en svamp starter med en mikroskopisk Spore , der vokser ind i hår -lignende hypha , som igen blive kendt som mycelium , og endelig udvikle sig til det velkendte stilk og hætte . Svampeproducenter starter kulturer i petriskåle med agar, en geléagtige stof udvundet af rødalger , for at isolere prøver med de mest ønskelige træk og sikre en god crop.Things du har brug
Køkken skala
Agar
Glas målebæger
kogegrejet
Sterile petriskåle
svampe
Knife
Halm , savsmuld eller log myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner

1

Forbered agaren. Brug et køkken skala til at måle et gram agar til hver 3,5 ounce vand du planlægger at bruge . Mål vand i glas målebæger . Placer agar og vand i en lille gryde og lad det sidde i to timer eller deromkring. Placer gryden på komfuret og koge over svag varme, indtil agaren er helt opløst.
2

Hæld små mængder af agar i sterile petriskåle , mens den stadig er varm . Lad agar afkøle helt.
3

Læg et lille stykke af champignon væv , mycelium eller sporer på petriskål . Placer petriskål i et mørkt , varmt sted omkring en uge . Temperaturen skal være mellem 72 og 82 grader F ( 22 til 28 C).
4

Sterilisere et knivsblad ved at holde den i en åben flamme, indtil den er rødglødende. Lad klingen køle helt af . Skær et lille stykke af mycelium og agar fra den petriskål, og placer det på vækstmedium af dit valg. Mediet du vælger, vil afhænge af, hvilken type svamp , du ønsker at vokse - . Almindeligt anvendte substrater omfatter halm, savsmuld og logfiler
hoteltilbud