? Mens nogle gær-og skimmelsvampe bruges i fødevarer som brød og ost, henholdsvis andre kan forkorte den periode af brugervenlighed i produkter. På grund af den forringelse, der kan være forårsaget af visse gær-og skimmelsvampe , mange af ingredienserne , der er anført på mærkningen af ​​produktet fungerer som konserveringsmiddel for at beskytte ingredienserne. Gær-og skimmelsvampe

Gær er små mikroorganismer, der er medlemmer af svampe familie , da de er planter , der ikke indeholder klorofyl. Gær kan kun leve på sukker og stivelse . Forme er også medlemmer af svampe familie, men da de indeholder mange celler , er de ofte synlige for det blotte øje. Desuden kan de vokse på et stort udvalg af plante-og animalsk materiale. Mens begge af disse er blevet brugt til at producere bestemte typer af fødevarer, såsom vin og bagværk , kan nogle forårsage allergiske reaktioner , især når de forekommer i store mængder. Mug og gær vækst ofte stige over tid, især i varme temperaturer eller fugtige forhold .

Foods

Mens mange fødevarer kan behandles for at bremse væksten af ​​mug, andre kan behandles kemisk for at bekæmpe væksten af ​​uønskede skimmelsvampe og gær . Blandt de mest almindelige af disse kemikalier er calciumpropionat , som styrer væksten af ​​skimmel i bageriprodukter såsom brød og kaliumsorbat , der styrer væksten af ​​både skimmel og gær i en bred vifte af produkter, herunder oste og læskedrikke. Natriumbenzoat er også brugt til at forsinke væksten af gær og skimmel i fødevarer med et højt indhold af syre , såsom saucer og kulsyreholdige drikkevarer .
Skin Care Products

Ud over fødevarer , mange hudpleje produkter indeholder også konserveringsmidler for at forlænge deres holdbarhed. Mens bakterier forårsager de største problemer med disse produkter , kan mange være forurenet med gær-og skimmelsvampe så godt, især dem, der betragtes naturlige produkter. Konserveringsmidler og anti-oxidanter hjælper forsinke denne vækst. T- 50 E -vitamin olie er en sådan antioxidant , der virker til at forsinke mikrobiel vækst fra bakterier, gær-og skimmelsvampe , som gør rosmarinolie ekstrakt. GERMABEN Il og GERMABEN Oil II -E er antimikrobielle , som er flydende Germall Plus og LiquaPar olie.
Fjernelse af vand

Både skimmel og gær har brug for vand for at trives. På grund af dette, vil fjerne en stor del af vandindholdet i et fødeemne gennem frysetørring eller dehydratiserende begrænse muligheden af skimmel og gær vækst. Forøgelse af syreindholdet i en fødevare vil normalt forsinke væksten af skimmel og gær , så godt.
Hoteltilbud