Stevia er en urt hjemmehørende i Sydamerika, der er hurtigt blevet populære hos de amerikanske forbrugere for sin sødere end sukker kvaliteter og sikker brug af hypoglykæmiske og diabetikere . Dyrkning og høst din egen stevia plante er mulig i tempererede climates.Things du har brug
Stevia plante
Beskæringssaks
Screen eller net til tørring
Dehydrator
Kaffekværn
Herb blender KAYAK Målebæger
Varmt vand
Jar myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Harvest stevia i det sene efterår , før den første frost , eller så snart den blomstrende begynder , når sødemidlet er stærkest .
2

Skær grene med beskærersaks . Efterlad 1/3 af plantens blade , så det kan fortsætte med at vokse den følgende sæson.
3

Strip blade fra grenene .
4

Tør bladene på en skærm eller nettet. Lad dem udenfor i fuldt solskin for 8 til 10 timer . Alternativt , kan du bruge en elektrisk tørreskab på lav (100 grader F til 110 grader F ) .
5

Stop tørring , når bladene er sprøde , smuldrende og lysegrønt . Undgå overtørring ( bladene mister deres sødme ) .
6

Knus tørre blade med hånden eller med en kaffemølle eller urt blender.
7.

Hold og bruge urter i deres knust form eller lave flydende stevia ekstrakt .
8

Tilsæt 1 kop vand til 1/4 kop knuste blade. Lad det indstillet til 24 timer hæld ekstrakt i en krukke . Hold det nedkølet.
Hoteltilbud