En undersøgelse foretaget af Beltsville Human Ernæring Center i Maryland blev offentliggjort i 2004, viste, at kanel nedsætter sukker ( kulhydrat ) cravings ved at øge insulinfølsomheden. Dette øger evnen af insulin til at metabolisere sukker. Også ved hjælp af kanel som aroma på fødevarer reducerer lyst til noget sødt .
Typer af kanel
Ceylon kanel bark eller sand kanel anbefales i stedet for kinesisk kanel eller Cassia . Kinesisk kanel er ens i smag til Ceylon kanel , men har ikke de samme sundhedsmæssige fordele .
Beløb
En daglig mængde på 1/2 tsk. eller mindre af kanel bark er nok til at dæmme op for kulhydrat cravings . Stænke det på frugt, korn eller drikkevarer tre gange om dagen. Hvis du bruger kapsler , skal du følge etiketten retninger .
Sundhedsfare
Ceylon kanel er normalt sikkert i små mængder , men er mulige allergiske reaktioner. Kanel indeholder også en naturlig aroma kaldet kumarin , der kan skade nyrerne og leveren , hvis de tages i store doser. Spørg din læge, før du tager kanel bark kapsler.
Hoteltilbud
