Ud over den traditionelle haven eller engelsk ært , der skal fjernes fra pod , det Pisum sativum Slægten omfatter også spiselige flade bælg , der indeholder bittesmå uformede ærter . Snap ærter (Pisum macrocarpon ) producerer i fuld størrelse ærter indeholdt i spiselige bælg . Engelske ærter er enten glat eller rynket og producere 5-9 ærter pr pod , afhængig af sorten . Glatte sorter egner sig godt til de tidligste forår beplantninger , mens rynkede typer er mere tolerante over for varmt vejr og kan plantes senere på sæsonen . Alle ærter bør spises så hurtigt som muligt efter høst , da dette er, når de er på deres højdepunkt af friskhed og smag.
Culture
ært patch er bedst udarbejdet i løbet af efteråret og beriget med masser af organisk materiale , såsom kompost eller alderen gødning . Da bælgplanter er i stand til at producere deres egen kvælstof fra jorden , behøver ærter ikke brug for meget ekstra gødning , da for meget kvælstof resulterer i frodige løv , men lille pod produktion. Ærter gør bedst i løs, veldrænet jord , der modtager mindst seks timers sol hver dag. I varmere klimaer , hjælper det at plante dem ved siden af højere vegetation, der kan give nogle skygge i de varmeste del af dagen , som ærter visner hurtigt i ekstrem varme. Ekstra vand bør gives , hvis vinstokke viser tegn på visnen , men jorden skal dræne frit og ikke forblive mættet. Fall afgrøder skal plantes omkring otte til 10 uger før den første frost dato og kan ikke gøre godt, hvis vejret fortsætter.
Plantning Ærter
Ærter bør blive plantet 1 til 4 inches fra hinanden og 1 til 2 inches dyb i rækker , der er omkring 18 inches fra hinanden for dværg sorter . De kan også dyrkes i brede rækker , plantet 1 tomme fra hinanden i bands måler 3 inches lang , som arbejder ud til omkring 25 frø pr foden af rækken . Soen frø ca 1 cm dybt i køligt fugtig jord og 2 inches dybt i tør jord . Stakes eller andre understøtninger til Vining ærter bør installeres ved plantning tid, så for ikke at forstyrre planternes rødder , og rækkerne skal fordeles 4 til 6 meter fra hinanden. Hvis jorden er kold og klæg , overveje at bygge et højbed til forbedring af dræning.
Foreslåede sorter
engelske ærter vokse så lange vinstokke, der har brug for staking eller som dværg sorter der har brug for lidt at ingen staking . De er også tilgængelige som tidlige eller sene sorter, der kan plantes på omtrent samme type til at forlænge høst. Satsningen arvestykke eller traditionelle ærter holder vinstokke og bælg fra jorden , hvilket giver en renere høst og nemmere plukning. Tidlige sorter omfatter " Novella II " "Lille Marvel " og " Maestro " som alle producerer store afgrøder. Senere sorter omfatter " Bolero ", Lincoln " og " Wando . " "Lille Sweetie " og " Oregon Sugar Pod II " er sorter af sne ærter , mens " Sugar Daddy ribber " er en snap ært sort udviklet til at fjerne opgaven med at fjerne de strenge, der danner på traditionelle bælg . Tidlig engelsk , også kaldet shell ærter , modne i omkring 60 dage, mens sene sorter kan høstes på omkring 70 til 75 dage . Sne ærter og snap ærter er generelt klar i omkring 75 til 80 dage.
Hoteltilbud
