optimal frugtproduktion , tomater kræve en længere varm vækstsæson. Derfor i koldere klimaer , tomat frø er ofte startet i drivhuse cirka fire til seks uger , før de transplanteres udendørs. Plant frø i en steril potteblanding ca ¼ tommer dybt i jorden. Jord bør forblive fugtig og mellem 80 og 90 grader Fahrenheit. Spiring vil ske i cirka 10 dage, hvorefter jordtemperatur kan sænkes til 70 grader . Planter er klar til at omplante , når de er mellem 4 og 6 inches høj og efter alle faren for frost er forbi .
Young Plants
Tomatplanter kræver fuld sol , rigelige fugt og tilstrækkelig plads til at vokse. Plant tomatplanter 18 til 24 inches fra hinanden i rækker 2 til 4 meter fra hinanden . Giv stakes eller bure til lodret støtte. Små, gule mandlige og kvindelige blomster vises på tomatplanter ret hurtigt efter de er transplanteret . Tomatplanter kræver bestøvning af disse blomster at sætte frugt. Selv om de normalt er tilstrækkeligt bestøves af vinden, kan tomat bestøvning forbedres ved forsigtigt at ryste planten. For optimal frugtproduktion , tomater foretrækker en gennemsnitlig dagtemperatur på 75 grader og om natten temperatur på 68 grader .
Harvest
Harvest dato varierer afhængigt af sorten . Fast- modning sorter , såsom Early Girl , vil være klar til høst 50 til 60 dage efter transplantation. De fleste andre tomatsorter kræver 70 til 80 dage til at modnes. For bedste farve udvikling , især hvis temperaturen er over 86 grader , plukke tomater , mens de stadig fast i konsistens og lyserød i farven. Tillad tomater til slut modning indendørs ved stuetemperatur for bedste smag. Harvest planter hvert par dage, mens de er i sæson . Tomater lov til overmodnes vil falde planter og rådne let .
Tidlig frost
Typisk en tidlig frost signalerer afslutningen af høstsæsonen. Noget mere end en lille strejf af frost vil sandsynligvis dræbe hele planten . Dæk tomatplanter løst tæpper eller ark. Pick off resterende tomater fra planter. Wrap umodne tomater i avisen og opbevares i en mørk , men lidt varmt sted . Alternativt overveje at trække planter, rødder intakt , til at hænge i en kælder , indtil frugten modnes .
Efter høst
Tomater er tilbøjelige til skadelige sygdomme og organismer, der kan negativ indflydelse fremtidig frugtproduktion. For at minimere disse problemer , rotere steder, hvor tomater er plantet . Undgå voksende tomatplanter eller andre nært beslægtede grøntsager, herunder aubergine eller peber , på samme sted mere end én gang i en tre-årig span. Om muligt alternative voksende tomater med et medlem af græs familien , såsom majs , som vil få nye forsyninger organisk materiale til jorden og modvirke væksten af skadelige organismer.
