Solsikker er årlige planter, der er hjemmehørende i Amerika. Deres stængler kan vokse til mere end 10 meter høje, og deres blomsterhoveder kan nå næsten 12 inches i diameter. Det videnskabelige navn for solsikker er Helianthus annus . Mange mennesker refererer til alle de planter i slægten Helianthus som solsikker , men de er ikke sande solsikker , og nogle af dem er faktisk stauder .
Beskrivelse
Lederen af solsikke er ikke en blomst det er et hoved, der indeholder mange små blomster , der er pakket sammen stramt . De ydre buketter på hovedet , kaldet ray buketter , kan være orange, rødbrun , gul eller andre farver. De buketter inde i hovedet kaldes disc buketter . Mange mennesker kalder disc buketter solsikkefrø de , selvom de er sandelig ikke frø , men plantens frugt.
Historie
De tidligste indspillede beviser for domesticerede solsikker daterer sig tilbage til 2600 f.Kr. i Mexico . De tidligste tegn på domesticerede solsikker nord for Mexico daterer til 2300 f.Kr. i det område, vi kender som Tennessee. Den første europæiske indspillede at støde på solsikke er Francisco Pizarro , da han rejste til Peru . Inkaerne , det Otomi og aztekerne brugte blomsten som et symbol på deres solgud . Ved det 16. århundrede , blev solsikkefrø , der sendes ind i Europa , samt guld figurer af blomsten. Solsikkeolie blev populær i det 18. århundrede , især blandt den russiske ortodokse kirke , fordi det var en type olie , som ikke var forbudt i at blive anvendt i fastetiden .
Bruger
Brændt solsikkefrø sælges som snacks . Frøene også behandles og anvendes som et alternativ , kaldet sunbutter til jordnødder i jordnøddesmør. Frøene blandes med rugmel i mange lande, især Tyskland , for at gøre hele frø brød . Solsikker kan anvendes direkte som salat toppings , i forskellige mad opskrifter og også som fuglefoder . Olien fra solsikkefrø kan udvindes og anvendes til madolie og producere margarine og endda biodiesel. Resterne af solsikke efter, at frøene er blevet udvundet ofte anvendes som foder til husdyr. Solsikker er kendt for ekstraktion af giftige stoffer fra jorden , såsom bly, uran og arsen. De blev plantet og anvendes til dette formål efter Tjernobyl- katastrofen.
Salg Voksende
Kommercielle plantageejere plante frøene 1,5 meter fra hinanden og til en dybde på en tomme . Solsikker vokser bedst i fuld sol i veldrænet jord rig med organisk materiale, såsom muld. Hobbygartnere kan plante dem som de ønsker det, enten som enkelte planter eller i grupper .
Høst
Solsikkefrø bør høstes når de fleste af kronbladene er faldet af planten hoved . At høste , afbrød blomst hoved , efterlader en tre- til fire -tommer stilk. Hæng hovederne af deres stilke i et område, der er godt ventileret . Så snart blomsten hovedet er helt tørret ud , gnide to blomsterhoveder sammen , og frøene vil poppe ud .
