Folk har haft jordbær i århundreder. I Californien , verdens mest produktive avlere høstet 50 millioner pounds af disse velsmagende medlemmer af rosen familie pr uge i højsæsonen , ifølge California Strawberry Kommissionen i 2009.
tidlige historie

De gamle romere betragtes jordbær en delikatesse og troede bær til at være en kur - alle for en lang række lidelser . Under middelalderen , mennesker betragtede jordbær et lægemiddel mad , ifølge University of Illinois Extension.
Nordamerikanske Jordbær Salg

Når kolonister ankom i Nordamerika i 1600-tallet , opdagede de, at amerikanske indianere nød jordbær i deres kost. University of Illinois Extension rapporterer, at en indiansk jordbær brød inspireret kolonisterne at udvikle deres egen version: . Jordbær Marie
Evolution of Dagens Strawberry

Ifølge Jordbær Web tidlige jordbær var noget usmageligt og små. I 1714 en fransk ingeniør besøger Chile og Peru opdaget en større , mere flavorful jordbær sort og bragte frøene tilbage til Frankrig, hvor de resulterende planter krydset med en amerikansk sort og produceret en bær ligner til dagens frugt.

Shift til Californien

nordamerikanske kommerciel jordbærproduktion startede i år 1800 i øst. I 1836 , pionerer carted jordbærplanter tværs af kontinentet til Washington state og Oregon. I begyndelsen af ​​1970'erne , Californien, med sit milde , lang vækstsæson , tog føringen i jordbær produktionsrapporter Oregon Strawberry Kommissionen .
Salg