Jordbærplanter er stauder , der producerer blade og frugter i løbet af foråret og sommeren , og går i dvale i vintermånederne . Når de er etableret , planterne lever for 2 til 3 år , der producerer på deres bedste før svækkelse . I dele af landet med kolde vintre , jordbær kræver beskyttelse for at overleve og vende tilbage til en anden høst. Straberry sorter

Selvom jordbærplanter overleve gennem vintre , de ikke producerer frugt dengang. Jordbær indtaste dvale hele vinteren sæsonen og kun vokse og producere nye blade og frugter i foråret. Juni- bærende jordbærplanter blomstrer kun én gang per sæson for tre eller færre uger, mens dag - neutral jordbærplanter og everbearing planter producerer frugt fra foråret gennem efteråret . For jordbær ind i efteråret , skal du vælge en dag- neutral eller everbearing sort.