dyrkning Mushroom præsenterer gartnere med en unik mulighed for at udvikle nye færdigheder og høste en særlig afgrøde . Svampe vokser under omstændigheder væsentligt forskellige end grøntsager og frugt afgrøder , og derfor tilbyde den nysgerrige kultivator et kig ind i en usædvanlig og oprindelig mystisk livscyklus. For kokke , svampen præsenterer en bred vifte af kulinariske applikationer , der spænder i geografiske oprindelse , fra Kina og Japan til Europa og Amerika. Ved hjælp af en enkel proces , kan enhver eventyrlystne avleren plante svampesporer og vokse svampe , der vil tilfredsstille både nysgerrighed og ganer.
Ting du har brug
Mycelium ( koloni )
Straw
Machete
Vand
spand med låg (5 gallons)
klare plastposer ( 1 gallon ) Salg Wire bånd Salg Framing søm (16d )
Scale
Have gaffel (lille)
Instruktioner
1
Forbered halmen skal bruges som substrat for svamp vækst . Brug machete til at hugge halm i 3 - tommer til 6 tommer stykker . Placer halm på en flad overflade , såsom en træterrasse eller skærebræt, og hack længderne af halm til de angivne længder.
2
Pasteurize halmen. Halm pasteuriseres for at begrænse eller eliminere væksten af uønskede bakterier. Placer den snittede halm ind i den 5 - gallon spand . Kog vand nok til at dække halm i spanden. Hæld kogende vand over halmen , indtil dækket. Lad det hvile i 45 minutter.
3
Dræn vandet fra spanden og lade halmen afkøle til stuetemperatur . For at fremskynde køleprocessen , elevator og kaste halm. Tillad halm til hvile og cool.
4
Mix mycelium med afkølet halm. Mycelium bør tegne sig for cirka 10 procent af den endelige blanding . Brug en skala at veje halmen. Beregne og tilføje den korrekte mængde mycelium til halm. Mix og jævnt distribuere mycelium i halmen ved hjælp af en lille have gaffel . Drej og vip strå og gyder som du blander .
5
Stramt pakke halm og gyde blanding i en klar plastpose. Bind fra toppen af posen ved hjælp af en wire slips. Brug en 16d søm til at stikke huller gennem posen. Space huller cirka hver 6 inches over hele overfladen af posen.
6
inkubere mycelium . Inkubation af champignon spore spawn forekommer i mørke. Placer posen i en mørk plet , hvor temperaturen forbliver omkring 70 F.
