Mushroom suppe , sauteed svampe , oksekød stroganoff er nogle af de lækre retter, der er gjort endnu mere lækker med østershatte . Østershatte er dyrt, men du kan nemt dyrke dine egne i en steriliseret rug spawn taske. Disse forseglede poser rug frø er blevet steriliseret , så ingen omstrejfende svamp vil konkurrere med dine svampe for næringsstoffer . De fyldte poser og flydende champignon sporekultur er tilgængelige på internettet.
Hvad du har brug
Steriliseret rug spawn taske
Liquid østers champignon sporekultur
Syringe

Instruktioner
1

podes din taske ved at indsprøjte 2 cc flydende østers kultur eller sporeopløsning ind i midten af ​​posen. Bland forsigtigt opløsningen i centrum af rug .
2

Placer din taske i et varmt sted. Den ideelle temperatur for svampe vækst er 84-86 grader F. Place det i din garage i sommeren, eller på toppen af ​​en opvarmet apparat såsom dit køleskab eller tørretumbler. Rug i posen vil blive hvid som svampe kolonisere .
3

Bryd klumper af rug fra hinanden med hænderne , når posen ser helt hvidt. Svampene vil re- kolonisere og producere en stærkere champignon netværk .
4

Punktering posen lave små X'er i plasten. Disse huller bør være i midten af laget af koloniseret rug og være anbragt 2 inches fra hinanden hele posen. Svampe vil vokse gennem hullerne søger oxygen. Denne proces kaldes " frugtsætning " svampe .
5

Harvest svampene ved at bryde dem ud , når de når den ønskede størrelse.