Et hjem urtehave giver dig adgang til de friskeste urter til brug i dit køkken. Urter er enten årlig eller flerårig, med de årlige sorter kræver genplantning hvert år og de stauder , der vender tilbage hvert forår med ny vækst. Behersk det væsentlige i voksende urter til at sikre dine planter forblive produktive og sunde uanset typen af urter , du vælger at vokse. Webstedet og Jord

fleste krydderurter vokser bedst i jord, der dræner godt, og er ikke tilbøjelige til stående vand . Middelhavet og ørken urter , såsom salvie , ofte tolerere fattige , sandede jorder , da de kræver minimal vand og jord ernæring. Sollys krav varierer efter sort, selvom de fleste gøre godt med morgen sollys og nogle eftermiddagen skygge . Et par urter , såsom fennikel , kræver mere sollys - som regel seks timer eller mere om dagen er tilstrækkeligt

Vand

Urter er enten tørke -tolerante , eller de . er ikke. Ørkenen og Middelhavet urter normalt tåle tørke og kræver sjældent vanding , medmindre de dyrkes i potter. De fleste andre urter vokser bedst i jord , der holdes fugtig, men ikke lov til at blive klæg . Vand urtehaver , når den øverste centimeter af jorden begynder at føle sig tør . Ugentlig vanding er tilstrækkelig i de fleste tilfælde, medmindre vejret er ekstremt varmt eller tørt. Giver nok vand ved hver vanding til grundigt at fugte de top 6 inches af jorden i urtehaven .
Gødning

Mange urter planter vokser godt uden yderligere befrugtning . Flerårige urter fordel lys befrugtning i foråret med en lav -nitrogen- gødning. De fleste årlige urter kræver ingen befrugtning. For meget kvælstof fører til overdreven produktion løv , men forhindrer planterne i at producere de olier, der giver bladene deres smag og duft . Potteplanter urter kan kræve hyppigere befrugtende, som regel ikke mere end en gang om måneden påføring af et fortyndet stueplante gødning .

Dækningsmaterialer

Dækningsmaterialer forhindrer ukrudtet i at overhale dine urter , mens også fastholde fugt i jorden . Organiske dækningsmaterialer såsom bark, er attraktive og de ​​tilføje spormængder af næringsstoffer til jorden , da de nedbrydes . Light- farvede dækningsmaterialer , såsom hvid grus , fungerer godt med flerårig ørken eller tørke-tolerante urter , der trives i varme. Gruset forhindrer jorden i at blive alt fugtig og dens lys farve reflekterer sollys op i plantens løv.
Beskæring

Beskæring og høst er næsten synonym i urtehaven . Klemme tips fra stilke af unge planter i foråret tilskynder dem til at forgrene og producere mere løv. Gennem havearbejde sæsonen , beskære tilbage planten med op til en tredjedel af sin højde. Brug bladene fjernet under beskæring når madlavning eller tørre dem til senere brug. Klip enkelt blade og stilke i sommermånederne , når planterne ikke kræver en fuld svesker , men når du har brug for at høste nogle af urter til madlavning.
Hoteltilbud