? En duftende , flavorful krydderi , koriander tilføjer et strejf af appelsin og salvie til søde og krydrede bagværk, supper , salatdressinger, og kød og grøntsagsretter . Koriander krydderi er lavet af jorden koriander frø. Cilantro vokser hurtigt og går til frø hurtigt. Plant koriander i urtehaven og indsamle frø til at tilføje denne duftende urter til dit hjem krydderi skab . Jord og temperaturer

Koriander kræver en jordtemperatur på 55 til 60 grader Fahrenheit til at spire minimum. Plant koriander i foråret, når jorden er varmet tilstrækkeligt . Forbered sengen ved at sprede en 4-tommer lag kompost over jorden og gøre det til de øverste 8 til 12 inches med en have gaffel eller rorpind . Plante frøene direkte i haven sengen. Koriander planter har dybe pælerod og ikke omplante godt.
Plantning og afstand

Space korianderfrø 1 cm fra hinanden og plads flere rækker 1 fod fra hinanden. Hver koriander frø har det genetiske materiale til to planter, så en enkelt frø vil give to koriander planter. Så frøene oven på den forberedte haven seng og dække dem med 1/4- til 1/2-inch af ekstra jord. Vand den korianderfrø efter plantning at bosætte jord og stimulere spiring .
Voksende for Seed

Koriander planterne spire og vokse hurtigt. Når voksende koriander planter til de friske blade kan planterne bolt og gå i frø frustrerende hurtigt. Når planterne gå i frø , er det for sent for en koriander høst , men koriander høsten er lige begyndt . Koriander frø spirer i syv til 10 dage , og frøene er klar til at høste to til tre måneder efter spiring .
Udtynding og voksende

Når voksende koriander til bladene , gartnere plante i foråret og efteråret , fordi planterne har tendens til at gå i frø hurtigere i varmt vejr . For en hurtig frøhøst , plante koriander ved begyndelsen af ​​den varme årstid . Hold jorden fugtig omkring koriander planter i hele vækstsæsonen . Tynde planterne til 8 inches fra hinanden , når de er 6 til 8 inches høj . Tag tyndet planter i køkkenet for at tilføje til sommer retter.

Høst korianderfrø

Harvest koriander , når det første sæt af frø bliver brun og begynder at tørre på plante. Test frøene ved at klemme en mellem fingrene. Hvis det revner åbne, frøene er klar til at høste . Skær ned planter på jorden og hænge dem op og ned , indtil alle frøene tørre og brune. Ryst frøene på en klud. Adskille enhver plantemateriale. Store korianderfrø i et køligt, tørt sted til brug i køkkenet eller til næste års plantning .