Hvis din køkkenhave omfatter urter , er det vigtigt at vide, hvilke urter vil modstå vejret , når temperaturen bliver varmere . Der er flere urter , der ikke kan vokse i sommeren og trives bedst i de koldere måneder; med den rigtige planlægning, vil du være i stand til at nyde urter fra din have året rundt . Curly Persille

Curly persille er en del af gulerod familien, og er en urt, der bruges primært som garniture . Den er hjemmehørende i Middelhavsområdet i verden, og er bedst dyrkes i efteråret, da det ikke trives godt i ekstremt varme temperaturer , men vil også dø i løbet af ekstrem kulde. Persille behov veldrænet jord og fuld sol til at vokse , selv om planten vil vokse i let skygge så godt. Hvis du vokser persille indendørs og transplantere det til haven , er det bedst at starte frøene i den sidste del af vinteren, og placer planten i gården efter den sidste forår frost dato er passeret.

Cilantro

koriander er en årlig krydderurt, der vil bolt i varmt vejr , så det er ikke egnet til vækst sommer . Den trives bedst i fuld sol , men køligt vejr er mest effektive til dyrkning urten . Cilantro kan modstå temperaturer så lave som 10 grader F , og er klar til at plukke og spise 40 til 60 dage efter, at den er plantet . Det tager mellem 7 og 10 dage for koriander frø til at spire , når de er plantet; urten bør plantes i rækker , der er omkring 12 inches fra hinanden .
Fennikel

Fennikel er en ideel køligt vejr urt, der har attraktive gule blomster og en licoricelike duft og smag. Fennikel skal dyrkes i jord , der holder fugt godt, og kan modstå en let frost . Hvis haven oplever en barsk fryse , kan fennikel dø ud og begynder at dukke op igen , når temperaturerne varme op igen. Urten skal høstes, når pære basen er omkring 2 eller 3 inches i diameter; hele planten , herunder løg, blade , frø og stilke, er egnet til konsum .
Sorrel

Sorrel er en urt med en lemony , skarp smag, gør det til en lækker tilføjelse til salater og supper , men intensiteten af ​​urt er mindsket efter kogning det. Næringsstof -rige og fugtig jord er bedst til dyrkning skovsyre , og urten trives bedst i de køligere måneder af året . Anlægget kan startes indendørs omkring tre uger før den sidste frost af året. De lysegrønne blade af skovsyre planten er accent med røde blomster; fjernelse af blomsterne kan fremme mere rigelig vækst. Denne cool- vejr urt er undertiden spist af snegle; omkring planterne med knuste æggeskaller vil holde skadedyr væk .
hoteltilbud