Vælg et websted, der modtager fuld sol i mindst otte timer. Plant druer i foråret og på syd sider af hegn, espalier , skrænter og skråninger for maksimal sol eksponering og tidligste høst . Druer plantet på nordover skråninger vil modnes senere på sæsonen.
2
Vælg sorter, der modnes i løbet af din vækstsæson. Druer modnes tidligt , midt eller sent sæson afhængig af sorten , klima og site placering . Druer, der anvendes til at lave vin har brug for længere tid til at modnes før høst , så vælg en sort i overensstemmelse hermed. Spørg din lokale havecenter for de bedste vinstokke til at vokse i dit område.
3
Plant vinstokke i veldrænet jord og holde sig væk fra lavtliggende områder, hvor rødderne er udsat til stående vand . Lavtliggende områder er også mere tilbøjelige til tidlig eller sen frost , der kan dræbe nydannede knopper eller hindre modningsprocessen . Forbedre lerjord med kompost eller et muldlag, gødning og tørv blanding.
4
Byg et espalier med galvaniseret stål wire fastgjort til træ eller jern stillingerne mindst 8 meter fra hinanden. Espalier bør være 3 til 8 meter høje afhængig af sorten og lokale klima . Typisk drue espalier er kortere i koldt vejr klimaer lettere vinter beskæring og forberedelse.
5
Space drue vinstokke cirka 6 til 7 meter fra hinanden og plante rækker 8 til 9 meter fra hinanden. Disse afstande vil variere afhængig af sorten , så tjek etiketter plante for nøjagtige målinger.
6
grave et hul samme dybde som beholderen. Trim lange rødder tilbage til omkring 8 inches . Beskær off alle, men en stok; beskære den resterende sukkerrør tilbage til 03:58 knopper. Denne stok vil tjene som hovedstammen . Sæt planten i hullet og spredt ud rødder. Tilføj jord , stampning ned som du går til at fjerne luftlommer . Vand .
7.
Bind vigtigste skyde omkring et espalier indlæg. Tillad en eller to stokke fra hver side af stammen til at vokse og danne armene på vinstokken . Skær alle andre skud. Den følgende sæson , tillade nye skud til at vokse og træne omkring wire. Omarrangere som stokke vokse.
8
Prune vinstokke for at holde dem fra at blive uregerlige og for at opnå maksimal sollys at nå frugten. Beskær når vinstokke er i dvale , og efter den koldeste del af vinteren. Et -årige stokke producerer druerne , så sørg for at beskære før grenene begynder at blad ud .
9.
Dyrk jorden regelmæssigt for at fjerne ukrudt , især når vinstokke er unge. Unge vinstokke har lavvandede rødder og vil konkurrere med omgivende vegetation for vand . Brug en hakke eller skovl og løsne jord ikke mere end 3 inches dyb for at undgå skade på rødderne.
10
Smag - test druer eller købe et hydrometer fra en vinfremstilling levering butik at bestemme, hvornår druerne er klar til høst . Et hydrometer foranstaltninger væskedensiteten og sukkerindhold i frugt, som vil bestemme alkoholindholdet i det færdige produkt.
Hoteltilbud
