Beskær vinstokke , når de er i dvale i North Carolina, fra februar til marts måned. Dette vil medføre mindre chok for vin , og vil gøre det nemmere at se, hvad du laver.
2
Reducer mængden af 3 -årige træ på vinstokken, hvis det er blevet dårligt vedligeholdt og tilgroet . Disse stængler , kaldet afspærringer , kan være mere end 2 inches i diameter , så brug en beskæring sav eller langskaftede grensakse . Skær nær, men ikke skylles væk med hovedstammen af vin . Du ønsker at stå tilbage med to afspærringer , breder sig vandret på begge sider af hovedstammen .
3
Undersøg afspærringer for at finde , hvad der kaldes sidste års træ. Grapevine afspærringer sende stokke, eller fleksible skud, hvert forår , og de hærder ud for at blive frugtsætning træ i efteråret . Hver gren af sidste års træ vil have knopper anbragt langs dens overflade.
4
Arbejde tilbage fra spidsen af hver gren af den vinstok , beskære off 85 og 90 procent af sidste års træ. For hver komplet vin , vil du ønsker at stå tilbage med 40 til 50 knopper , med 3-5 knopper på hver nedadgående hængende gren af frugtsætning træ. Disse knopper vil producere klaser af druer.
Hoteltilbud