Boundary Garlic Farm, en certificeret økologisk avler i British Columbia, forklarer, at der er to typer af "sande" hvidløg : softneck og hardneck . Der er flere sorter inden i softneck og hardneck underarter.
For eksempel, hvad du sandsynligvis til at se i Bilka er en bred vifte af softneck hvidløg kaldet Sølvhinde , der har hvid hud , der dækker cremefarvede fed .
hardneck sorter har en karakteristisk stilk , der vokser ud fra toppen af pæren og kan producere små blomster . Løgene kan være mindre end softneck sorter og nelliker er normalt mørkere.
Plantning hvidløg
Klima betingelser er den første overvejelse i plantning hvidløg . Bob Anderson , ejer af Gourmet Hvidløg Gardens i Bangs , Texas, siger, at softneck sorter vokser bedst i varme, moderat klima , som Californien . Hardneck sorter har tendens til at gøre det bedre i køligere klimaer , ligesom det nordøstlige USA
Han bemærker også, at den bedste tid på året at plante hvidløg er efterår , fordi hvidløg har brug for at " etablere sin rodsystem , så det kan overleve vinteren og være klar til at eksplodere med en vækst i foråret , før vejret bliver varmt. " Desuden vil hvidløg gør bedst , hvis den får så meget sol som muligt i den indledende plantning periode.
Efter bestemmelse , hvilken type af hvidløg at plante, forberede jorden . Anderson anbefaler løsne jorden ved hjælp af en skovl eller rorpind at grave senge mindst 6 -inches dyb , hvilket giver plads til rodvækst og vandoptagelse . Som med andre planter , frugtbar jord er et aktiv for en vellykket hvidløg afgrøde
Hvidløg ikke producerer frø.; nelliker er plantet direkte i jorden . For at forberede hvidløg til plantning, forsigtigt skille et hoved af hvidløg , fjern nelliker og skræl hvert fed til at blive plantet . Anderson foreslår plantning nelliker 2 - . 3 inches dyb i jorden med 6 inches mellem hvert fed
Vanding er vigtig, men overvanding kan gøre mere skade end gavn. Hold jorden fugtig , men ikke gennemblødt. Anderson går regelmæssigt " stikke hånden ned i rodzonen at føle jorden. " Hvis det føles tør, at vande planten. Hvis det føles mudret , betyder det ikke kræver øjeblikkelig vanding.
Når at høste afhænger af den type af hvidløg , du har plantet . Gourmet hvidløg Growers ' anbefaling er dog at være opmærksom på bladene af hver plante , fordi de " signalere modenhed ved at dreje brun , døende og miste blade. " Løgene kan være for skrøbelig til at trække direkte fra jorden, så omhyggeligt skovler omkring pæren og nysgerrige dem op , kan være den bedste fremgangsmåde.
Mens nogle avlere skåret væk planternes rødder umiddelbart efter høstningen, Anderson rådgiver lade hvidløg planterne tørre ud ved stuetemperatur i 2 - 4 uger for at undgå potentielle fordærves
spare et par pærer i et køligt, mørkt sted at bruge til genplantning næste sæson
<. . br>
