Mælkeshotsglas

* 1 kop mælkechokoladechips

* 2 spsk tung fløde

Cookie Shot-briller

* 1 1/2 kop universalmel

* 1/4 kop sukker

* 1/2 tsk natron

* 1/4 tsk salt

* 1 kop (2 stænger) usaltet smør, blødgjort

* 3/4 ​​kop pakket lys brun farin

* 1 stor æggeblomme

* 2 tsk vaniljeekstrakt

Instruktioner

Mælkeshotsglas

1. Beklæd en bageplade med bagepapir.

2. Kombiner mælkechokoladechips og tung fløde i en skål, der tåler mikrobølgeovn. Mikroovn på høj i 30-sekunders intervaller, rør ind imellem, indtil chokoladen er smeltet og glat.

3. Hæld den smeltede chokolade i en sprøjtepose udstyret med en lille rund spids.

4. Sprøjt den smeltede chokolade i 8 shotglasforme, og sørg for at overtrække siderne og bunden af ​​hver form.

5. Stil shotglasformene i fryseren for at sætte sig i mindst 30 minutter.

Cookie Shot-briller

1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).

2. I en mellemstor skål piskes mel, sukker, bagepulver og salt sammen.

3. I skålen med en røremaskine udstyret med pagajtilbehøret flød smørret og farin sammen, indtil det er let og luftigt. Pisk æggeblomme og vaniljeekstrakt i, indtil det er godt blandet.

4. Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til de våde ingredienser, og bland indtil de netop er blandet. Overbland ikke.

5. Drop småkagedejen med afrundede spiseskefulde på den forberedte bageplade, med en afstand på ca. 2 tommer fra hinanden.

6. Bag i den forvarmede ovn i 8-10 minutter, eller indtil småkagerne er lige stivnede og let brunede rundt om kanterne.

7. Tag ud af ovnen og lad afkøle på bagepladen i et par minutter, inden du overfører dem til en rist for at køle helt af.

Samling af shotglassene

1. Når mælkechokolade-shotglassene og cookie-shotglassene er helt afkølet, tages de ud af formene.

2. Placer et mælkechokolade-shotglas i hvert cookie-shotglas.

3. Fyld mælkechokolade-shotglassene med din yndlingsmælk eller likør.

4. God fornøjelse!

Tips

* For at sikre dig, at mælkechokolade-shotglassene er helt stivnede, skal du lægge dem i fryseren et par minutter, inden du fylder dem med mælk eller likør.

* Du kan bruge enhver form for chokoladechips, du kan lide, til milk shot-glassene. Jeg kan godt lide at bruge mælkechokoladechips, men du kan også bruge mørk chokoladechips eller hvid chokoladechips.

* Hvis du ikke har en sprøjtepose, kan du bruge en ske til at hælde den smeltede chokolade i shotglasformene.

* Du kan bruge enhver type cookieopskrift, du kan lide, til cookie-shotglassene. Jeg kan godt lide at bruge en simpel opskrift på chokoladechips, men du kan også bruge enhver anden type cookieopskrift, som du kan lide.