Ingredienser:
* 1 moden avocado
Værktøjer:
* En gaffel
* En ske
Instruktioner:
1. Skær avocadoen i halve. Skær avocadoen i halve på langs rundt om pit.
2. Fjern hulen. Brug en ske til at øse hulen ud.
3. Skær avocadokødet. Brug en gaffel til at skære avocadokødet i et krydsmønster.
4. Søb kødet ud. Brug en ske til at fjerne avocadokødet fra skindet.
5. Mask avocadoen. Brug en gaffel eller kartoffelmoser til at mos avocadoen, indtil den når den ønskede konsistens.
Tip:
* For at tjekke om en avocado er moden, skal du klemme den forsigtigt. Den skal være lidt blød, men ikke grødet.
* Du kan også bruge en foodprocessor eller blender til at knuse en avocado, men en gaffel og ske fungerer lige så godt.
* Tilsæt salt, peber og andre krydderier efter smag.
