? Når man planlægger en sund kost , anbefaler eksperter masser af frugt og grøntsager, herunder bælgfrugter. Bælgfrugter er rige kilder til fiber, protein og komplekse kulhydrater , hvilket gør dem ideelle til en afbalanceret kost. Mens lima bønner og edamame er både bælgfrugter , de er meget forskellige i udseende, smag og ernæring. Origin
Lima bønner er typisk hvide og solgt tørt.

Begyndelsen af forskellene mellem Lima bønner og edamame starter med deres oprindelse . Lima bønner er hjemmehørende i Sydamerika og er almindelige i peruvianske , argentinsk og endda mexicanske køkken . Edamame , på den anden side , opstod i Asien med stor popularitet i Japan , Korea og Kina.
Udseende
edamames er umodne sojabønner , der er almindeligt spises rå .

limabønne , undertiden kaldes en smør bønne i den sydlige region i USA, er en lille nyreformede bælgplanter typisk lys eller plettet i farven. De kan i vid udstrækning købes tørret til at blive kogt , før forbrugende . Edamame er lille og lysegrønt , som findes på markedet hylderne stadig i bælg , der ligner store ært bælg .
Smag

Lima bønner, når kogt ordentligt, har en tynd hud og mellemstore blødt interiør. Der er en grund til de kaldes smør bønner : De har en svag smag med en glat tekstur meget ligesom smør. Edamames skal tygges mere, fordi de er sværere og har en let sødlig smag .
Ernæring

Edamame har dobbelt protein lima bønner og næsten halvdelen af ​​de kulhydrater , som gør det til en dieter drøm snack. Men limabønne har 18 procent færre kalorier end edamame og er fedt fri . Lima bønner også pakke mere vitamin A , vitamin C og jern end edamame .
Hoteltilbud