Salsa er en fødevare, der anses for at være letfordærvelig, hvilket betyder, at den hurtigt fordærves, hvis den ikke opbevares korrekt. Dette skyldes, at salsa typisk laves med friske ingredienser, der er modtagelige for bakterievækst. Når salsa efterlades ved stuetemperatur, skaber det et varmt og fugtigt miljø, der er ideelt for bakterier at vokse. Disse bakterier kan få salsaen til at ødelægge og blive usikker at spise.

For at holde salsa frisk skal den opbevares i køleskabet ved 40 grader Fahrenheit eller derunder. Salsa kan opbevares i køleskabet i op til 1 uge. Hvis du ikke planlægger at spise salsaen inden for 1 uge, kan den fryses i op til 2 måneder.

Her er nogle tips til at holde salsa frisk:

* Opbevar salsaen i en ren og lufttæt beholder.

* Stil salsaen i den koldeste del af køleskabet.

* Efterlad ikke salsa ved stuetemperatur i mere end 2 timer.

* Hvis du ikke planlægger at spise salsaen inden for 1 uge, så frys den ned i op til 2 måneder.

Ved at følge disse tips kan du hjælpe med at holde salsa frisk og sikker at spise.