Hindbær blade vokser i grupper på tre eller fem og har sølvhvide undersiden . Blomsterne er hvide til svagt rosa med fem kronblade. Frugt smag er intens - søde endnu lidt skarp . Hindbær er rige på C-vitamin , A-vitamin og antioxidanter. Frugt er sammensat af flere segmenter , der hver indeholder et frø . Når moden , frugten løsner sig fra kernen og trækker sig væk nemt. Plukket hindbær er derfor hult . Hindbær på tværs befrugte let med brombær . Denne hybridisering har produceret Boysenbær, loganbær og youngberries .
Bruger
Hindbær foretage en fuld - flavored , let syrlig marmelade.
Hindbær god spises med is eller som en bestanddel af andre desserter . På grund af deres robuste smag, hindbær bland godt med andre , blander frugter - for eksempel, hindbær og æble pie er en pikant alternativ til almindelig æbletærte. Hindbær anvendes traditionelt i engelsk trifli - en lagdelt dessert hvor hindbær ' intense tang kontrast godt med de blander lag af jello , creme og flødeskum . Hindbær fryse godt. De er også fremragende til konservering, marmelade og konserves . Medmindre sigtet inden du sætter i krukker , hindbær syltetøj er fulde af små frø . Hindbær blade te er angiveligt nyttig til forstoppelse og morgenkvalme i graviditeten.
Stigende krav
hindbær er lavvandede rødder og nyde kølige , fugtige klimaer. I tørre perioder eller varmere klimaer , de kræver kunstvanding , men må aldrig blive vandlidende . Hindbær kræver en solrig , veldrænet site med lerjord . Dette bør være rig på organisk materiale . De sætter pris på et lag barkflis at bevare fugt og holde nede ukrudt. De er " grådige " foderautomater , der kræver gødning hvert forår . Hindbær er modtagelige for virus båret af tomater, auberginer , peberfrugter, kartofler og jordbær . De bør ikke plantes i jorden, der er for nylig vokset disse anlæg.
Vækst Vaner
Hindbær stokke vokse til 4 til 7 meter , afhængig af sorten . De vokser bedst i rækker med 8 meter fri plads mellem rækkerne . Producere nye stokke årligt , hindbær frugt i sommer på det foregående års stokke . Nye stokke er grønne. Second - årige frugtsætning stokke har brunt bark . De dør ud efter frugtsætning . Hindbær spredt kraftigt , kaster op skud fra vandret underjordiske stængler . Det betyder, at nogle stokke vises over rækken og bliver invasiv. Disse rodskud brug grave op - uden ventilation og lys , som en klar korridor mellem rækkerne , hindbær er udsat for sygdom . Nye anlæg kan formeres fra rodskud .
Sorter
Røde hindbær er den traditionelle og mest almindelige sort . Men , gul, sort og lilla sorter er også tilgængelige. De sorte og lilla sorter er mindre frost -hårdføre og mere tolerant over for varme. De er bedre egnet til det sydlige USA Everbearing hindbær frugt to gange årligt. De bærer et fald afgrøde på de unge stokke efter sommeren afgrøde på de to-årige stokke .
Hoteltilbud
