Navnet yard lange er misvisende , fordi den gennemsnitlige varighed af den modne lange bønner er omkring 10 til 20 inches . De er bedst høstes på omkring 10 til 12 inches og omkredsen af en blyant , da dette er den fase, hvor de er den mest bud . Værftet lange bønne er en sand bælgplanter , da den beriger jorden den vokser i med kvælstof fremstiller sine egne rødder . Det blev opdaget i det sydlige Asien og er nu vokset kommercielt er der såvel som i Europa og Nordamerika . Selv om det ligner og bruges meget som en pæl bønne , det er mere tæt forbundet med den sydlige cowpea , men det er mere af en klatring og efterfølgende anlæg end den sydlige slægtning , der vokser til et maksimum på 12 meter i nogle tilfælde.
voksende lange bønner
lange bønner gør bedst i jord med en pH-værdi mellem 5,5 og 7,5, men de tåler mere sur jord , så længe det er løst og ikke indeholder for meget nitrogen, som kan forårsage mere blad vækst, men mindre bønne produktion. Hjemmesiden skal være i fuld sol , og jorden arbejdede omkring 8 til 10 inches dyb før plantning . Kompost eller alderen gødning nedpløjes i jorden i foråret forbedrer fertiliteten. Jo varmere jo bedre er den generelle regel , som lange bønner ikke kan tåle nogen kold og skal plantes , når jorden er opvarmet til mindst 65 grader Fahrenheit. Plantefrø 2 inches dybt i løs jord, en tomme dybt i tungere jord , og tre til fire inches fra hinanden i rækken. Når de er etableret , tynde planterne , så de er seks til 12 inches fra hinanden . Frø spirer i omkring en uge , og planterne begynder at producerer bønner som vejret bliver varmere . Supplerende vanding foreslået under meget tørre perioder .
Support Systems
aggressivt krybende vinstokke har behov for støtte i form af et espalier eller en anden stærk struktur til at klatre på, og de skal uddannes til at klatre , hvilket betyder manuelt indpakning de unge vinstokke omkring en del af de espalier at få dem i gang . Hvis du bruger polerne, skal du sørge for at placere dem, så de ikke er helt lodret , da bønner vinstokke krybe mere aggressivt langs en mere horisontal bane , også tillader bønnerne til at hænge væk fra løv. Wrap enderne af vinstokke omkring polerne og tjekke dem ofte for at være sikker på de er flettede ordentligt.
Høst og brug af lange bønner
lange bønner vokser parvis fra rosa- lavendel blomster , der opstår langs krybende vinstokke og er klar til høst , når deres skind er glat og frøene endnu ikke mærkbar gennem bælg ' ydre skaller . Når vejret varmes op og produktion stiger drastisk , er daglig plukning ofte nødvendig. Til brug som tørre beskydning bønner , bare lade dem på vinstokkene indtil bønnerne har udvidet inde i de tørrede bælg . Fjern dem fra bælgene og gemme dem som du ville enhver anden tør bønne i et køligt mørkt sted. Du kan også bruge nogle af disse tørrede bønner til at plante en ny afgrøde næste år. Lange bønner er forberedt som anden pol snap bønner ved at skære dem i kortere stykker og dampning eller sautering . Bønnerne kan også fryses ved først at kaste dem i kogende vand og derefter i isvand , en proces kendt som blanchering og chokerende , før du placerer dem i fryseposer .
Hoteltilbud
