Forskning ved Xianmin Chang et al. , Offentliggjort i 2009 i Journal of Havebrug og Skovbrug , udforskede virkningerne af supplerende ultraviolet -B lys på basilikum planter . Ekstra UV-B lys resulterede i kortere planter med mere lateral forgrening sammenlignet med planter, der ikke modtog UV-B- lys. Forfatterne foreslår, at UV-B ændrer koncentrationen af planten hormon IAA , det naturligt forekommende auxin involveret i stamceller forlængelse og laterale forgrening .
Flygtige forbindelser
Flygtige forbindelser bidrage til aroma af basilikum blade . Disse forbindelser har stærke antioxidant egenskaber , der fremmer sundhed . Forskere John H. Loughrin og Michael J. Kasperbauer rapporteret i 2003 i Journal of Agricultural and Food Chemistry , at farven på lyset påvirker koncentrationen af flygtige forbindelser i basilikumblade . Forfatterne voksede basilikum planter i muld forskellige farver. Barkflis afspejlede varierende forhold for langt rød , rød og blå lys. Planter dyrket over sort , grøn og gul barkflis havde den største mængde af flygtige forbindelser i forhold til planter dyrket over rød , blå og hvid muld. Desuden i deres undersøgelse , Chang et al. rapporterede, at yderligere UV-B lys induceret større mængder af flygtige forbindelser i basilikumblade .
Phenolics
Ligesom flygtige forbindelser , mange phenoler er også gavnlige antioxidanter. En stor phenolforbindelse i basilikum er rosmarinsyre . I en undersøgelse offentliggjort i 2009 i Plantebioteknologi , Tomomi Shiga et al. konkluderede, at rosmarinsyre stigninger i basilikum planter , der modtager lys i den røde bølgelængde. I en undersøgelse offentliggjort i 2001 i Journal of Agricultural and Food Chemistry , Loughrin og Kasperbauer rapporterede, at basilikum blade udsættes for den mindste mængde af blåt lys havde den største mængde af phenolforbindelser .
Blade egenskaber
Forskning undersøgelser har vist, at forskellige typer af lys indflydelse attributterne for den basilikum blade . For eksempel i publikationen 2001 Loughrin og Kasperbauer rapporterede, at basilikum blade dyrkes over rød barkflis havde større bladareal og fugt sammenlignet med basilikum plantet i sort muld. De foreslog, at den type lys, der reflekteres fra rød barkflis fremmer typisk plantevækst. Resultater fra disse undersøgelser kan være nyttige til at forbedre kvaliteten af basilikum blade til kulinariske og medicinske formål.
Hoteltilbud
