Skær blackened roden ende væk fra slutningen af citrongræs stilke. Skyl citrongræs under vandhanen for at rense den. Skær stilkene i halve. Knus stænglerne forsigtigt med bagsiden af en cleaver eller hakke kniv til at hjælpe frigive saft.
2
Tilsæt citrongræs til en gryde med vand på en andel på omkring 1 kop vand per 1,5 ounce af blade. Sæt gryden på komfuret og sætte brænderen til høj. Når vandet kommer i kog , salg, reducere varmen og lad det simre i 90 minutter til 8 timer , afhængigt af hvor stærk du ønsker smagen skal være.
3.
Si saften i en kande . Smid bladene.
4
Tilsæt sukker eller kunstigt sødestof efter smag. Drik varmt eller chill og tjene koldt.
Hoteltilbud