Siden 1975 har det amerikanske forbrug af grøntsager er steget støt . I 2010 det amerikanske landbrugsministerium , rapportering en bred anvendelse af grøntsager , sagde: " På en frisk vægtbasis , per indbygger af alle grøntsager og meloner gennemsnit 440 £ . I de første ni år af dette årti , med kartofler regnskab for 30 procent af det samlede beløb. Tomater, alt salat , alt sukkermajs og løg afrunde top fem grøntsager. " Stater

Stort set hver stat i USA vokser grøntsager. Georgien er berømt for Vadalia løg . Gilroy , Californien, er hvidløg kapital og Idaho har opnået berømmelse fra sin bager kartofler. Staten Washington er den største producent af gulerødder , efterfulgt af Californien og USA er den næststørste producent af gulerødder bag Kina. De vigtigste vegetabilske voksende stater er Californien , Washington , Idaho , Wisconsin og Florida. Wyoming har kun 952 hektar i vegetabilsk produktion i forhold til næsten 1,2 millioner hektar i Californien.
Arkansas

rige røde snavs af den frugtbare Arkansas River Valley giver et ideelt miljø til dyrkning af mange vegetabilske afgrøder frisk markets . Bixby , Oklahoma , på bredden af Arkansas -floden, hævder at være den friske råvarer hovedstad i området. Zucchini , sukkermajs, okra , agurker, bønner og græskar er præmie afgrøder. Selvom Oklahoma producerer en betydelig mængde af sukkermajs , fortsætter Iowa til at lede nationen som nummer et sukkermajs producerende stat.

Hawaii-øerne

Velsignet med rigelige solskin , rigelig nedbør og varme temperaturer , Hawaii-øerne er et ideelt sted at dyrke de fleste vegetabilske afgrøder. Den frugtbare vulkanske jord gør det nemt at dyrke gulerødder , aubergine, bønner , meloner og squash. De blide passatvinde giver luftcirkulation nødvendig for at forhindre mug og plantesygdom på planter , der dyrkes i tropisk klima. Der er bogstaveligt talt hundredvis af forskellige sorter af frugt og grøntsager dyrket på øerne. Øen Maui er berømt for løg . Den årlige værdi af løg afgrøde i Maui amt overstiger 9 milliarder dollars.
Florida

sne ærter , tomater , salat, broccoli , grønkål, blomkål , løg, okra , og alle sorter af peber blomstre i Florida. Rigelige solskin , masser af regn og frugtbare jord giver de perfekte rammer for at dyrke grøntsager .
Californien

Californien fortsætter med at lede nationen i vegetabilske produktion. Næsten 50 procent af de friske grøntsager købes i supermarkeder over hele USA kommer fra Californien. Salinas Valley er den største producerende område af køligt vejr afgrøder, herunder salat, spinat , artiskokker og tomater .
Hoteltilbud